Qué comer en una dieta renal

Video: Alimentos para insuficiencia renal

Mire su sal. La mayoría de los pacientes renales tienen que ejercer un estricto control sobre su consumo de sodio. El exceso de sodio conduce a la retención de líquidos en exceso, lo cual puede ser problemático para las personas con insuficiencia renal. Evitar el queso procesado, encurtidos, carnes ahumadas y curadas y comidas rápidas, que puede contener una gran cantidad de sal oculta. No agregue sal a la comida. Utilizar otras hierbas y especias para dar sabor a los alimentos, y el uso de sustitutos de la sal.

Video: Dieta para tratar a insuficiência renal

Comer proteínas magras. Evitar las carnes procesadas, ya que no sólo puede contener demasiada sal, sino también el exceso de grasa. Coma cortes bajos en grasa de carne de res, tales como solomillo y el lomo asado. lomo de cerdo es aceptable, al igual que muchos tipos de peces, aunque se debe mantener un ojo en la cantidad de fósforo en los peces. Los buenos tipos de pescado son el bacalao, el pez gato, mero y pargo, así como otros mariscos como el camarón. Pollo y pavo sin piel son otras buenas fuentes de proteína magra.

Controlar su ingesta de fósforo. Como el calcio, el fósforo es necesario para la salud de los huesos, pero demasiado fósforo puede ser peligroso y perjudicial para las personas con problemas renales. Los alimentos ricos en fósforo son alimentos como la leche, helados, quesos y yogur. vísceras, hígado de pollo y sardinas también son ricos en fósforo y deben evitarse, al igual que muchos tipos de frijoles. Puede reemplazar estas cosas con crema no láctea en lugar de la leche, el queso crema en lugar de queso cheddar, y las judías verdes y las verduras mixtas en lugar de frijoles pinto o rojas.

Comer alimentos con alto contenido de antioxidantes. Consulte con su dietista personal o nutricionista acerca de sus propios niveles de potasio, de calcio y fósforo, pero en general una dieta alta en vitaminas y antioxidantes tiene un efecto beneficioso sobre la salud general de los pacientes renales. Las uvas y la berenjena protegen contra la inflamación y las enfermedades del corazón. El ajo puede ayudar a reducir el colesterol. Arándanos protegen el tracto urinario. calabaza de verano ayuda al sistema inmunológico.