Dieta esófago de Barrett
Esófago de Barrett se diagnostica normalmente en personas con enfermedad de reflujo gastroesofágico a largo plazo o GERD, como se conoce comúnmente. El ácido del estómago regurgita en el esófago inferior, causando irritación. Con el tiempo, esta irritación comienza a erosionar el revestimiento del esófago, causando el esófago de Barrett. A pesar de que la ERGE es bastante común, sólo un pequeño porcentaje de los que tienen se va a desarrollar el esófago de Barrett. Las personas diagnosticadas con esófago de Barrett tienen un mayor riesgo de desarrollar cáncer de esófago.
Video: Dietas para Prevenir el Reflujo Gástrico
Una vez que se lleva a cabo la erosión y las células sanas del revestimiento del esófago están dañados, no pueden ser reparados. Desafortunadamente, no existe una cura para el esófago de Barrett, sólo tratamientos para detener la progresión. Después de una dieta adecuada ayudará a disminuir o detener cualquier daño adicional. La eliminación de alimentos de su dieta que causan la irritación es imprescindible.
Video: Tratamiento de Esófago de Barrett
Video: La verdad sobre el SÍNDROME DE BARRET
Rica en grasas o alimentos grasos son conocidos para irritar afecciones gastrointestinales tales como GERD o el esófago de Barrett. Estos alimentos son difíciles de digerir y por lo tanto necesitará más tiempo para pasar a través del tracto intestinal. Limitar artículos de comida rápida, carnes rojas grasas y alimentos que se fríen. Carnes incluidos en su dieta debe ser magra y baja en grasa como el pollo, pescado o pavo.
Video: Esófago de Barrett: Qué es y que lo produce?
Lo que bebe también puede afectar a los síntomas del esófago de Barrett. Ciertas bebidas deben evitarse, tales como alcohol, bebidas carbonatadas, café y ciertos tés de sabores, especialmente los que contienen menta. Las bebidas que contienen carbonatación y la irritación cafeína causa para el revestimiento del esófago. Los productos lácteos se pueden agregar a su dieta, siempre que sean bajos en grasa o sin grasa. Las versiones de alta en grasa, como leche entera o leche con chocolate debe ser evitado.
Una dieta rica en frutas y verduras es importante para el bienestar de todos. Esto es cierto también para aquellos que sufren de esófago de Barrett. La mayoría de las verduras son aceptables para aquellos que siguen una dieta estricta a menos que sean fritos o cocidos en aceites. Las verduras que se consumen crudos o cocidos al vapor son los mejores. Selección de los frutos adecuados puede ser un poco más difícil. Manténgase alejado de los cítricos como naranjas y pomelos, junto con la piña. En su lugar, busque frutas con alto contenido de antioxidantes tales como arándanos, melones y manzanas.
