Dieta de la Clínica Mayo pancreatitis
Pancreatitis, o inflamación del páncreas, es una condición dolorosa que puede ser provocada por muchos factores diferentes. Los que sufren de pancreatitis se viera obligado a cambiar sus hábitos alimenticios para mantenerse sano y prevenir el desarrollo de diabetes. Aquí hay algunos consejos de dieta de los expertos de la Clínica Mayo sobre la manera de tener una recuperación saludable y exitoso de la pancreatitis.
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Las dos primeras recomendaciones de la Clínica Mayo son para dejar de fumar y beber alcohol, ya que estas son las dos causas más comunes de la pancreatitis y agravar la condición. Si usted siente que necesita ayuda en la detención de cualquiera de estos comportamientos, hable con su médico para obtener recomendaciones. Hay numerosos grupos de apoyo que existen, tanto en la comunidad y en línea, que pueden proporcionar impulso que tanto necesita mientras está tomando los pasos difíciles. Ciertos medicamentos pueden ser capaces de ayudarle a dejar de fumar también.
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La Clínica Mayo sugiere que su dieta sea una que sea baja en grasas, compuesta principalmente de frutas y verduras frescas, granos enteros y carnes magras. Espinacas, arándanos y uvas rojas son tres alimentos que han sido descubiertos para ser más útiles debido a sus altos niveles de hierro, vitaminas B y antioxidantes.
Algunos han encontrado que la sustitución de carne con queso de soja es una gran manera de obtener la proteína necesaria. En cualquier caso, evitar las carnes rojas, ya que son altos en grasa, así como salchichas, tocino y otras carnes con alto contenido graso. Pavo, pollo, pescado y carne de cerdo son algunas de las alternativas bajas en grasa.
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Muchos enfermos con pancreatitis también han encontrado que no pueden comer la mayoría de los productos lácteos, debido al alto contenido de grasa. Esto incluye queso, mantequilla, crema y leche. Yogur, por el contrario, puede ser muy útil si se come la variedad que contiene cultivos vivos activos, o probióticos, que ayudan en la digestión y ayudará a mantener la inflamación del páncreas hacia abajo.
Las personas con pancreatitis tienen una tendencia a deshidratarse con facilidad, por lo que asegúrese de que está el agua potable durante todo el día. De acuerdo con los expertos de la Clínica Mayo, la ingesta de líquidos debe oscilar entre dos y tres litros al día, dependiendo de su salud y si eres hombre o mujer. Su regla general es la siguiente: "si usted bebe suficiente líquido para que rara vez se sienta sed y producir 1,5 litros (6,3 tazas) o más de la orina incolora o ligeramente amarilla un día, la ingesta de líquidos es probablemente adecuado."
