Cómo saber si su árbol de arce es un azúcar de arce?
Más de 100 especies diferentes de árboles de arce crecen en todo el mundo. Fuera de todas estas variedades, el arce de azúcar se considera a menudo para producir la mejor savia para el jarabe. A primera vista, muchos árboles de arce se ven casi idénticos entre sí, pero todos ellos tienen características distinguibles. Si no está seguro de si su maple es de la variedad de arce de azúcar, por lo general puede saber con sólo las hojas, pero otras partes del árbol ayudar a identificar a él también.
Contenido
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- Video: cómo se hace el jarabe de arce (español)
Examinar la ubicación del árbol. arces de azúcar tienden a crecer en áreas sombreadas para que puedan esconderse en la sombra de otros árboles durante sus años más jóvenes.
Video: El sirope de arce extraído como en la antigüedad
Analizar la forma del árbol. Las ramas de un arce de azúcar crecen aproximadamente 2/3 del camino hasta el árbol. La corona debe ser denso con una forma oval.
Compruebe la colocación de las hojas de las ramas. las hojas de arce de azúcar crecen en pares de todo el camino hacia abajo las ramas, con cada hoja justo enfrente de la otra.
Estudiar la textura, el color y la forma de las hojas. El lado superior de una hoja de arce de azúcar tiene un color amarillo-verde, mientras que la parte inferior es lisa con un color más pálido. La hoja debe ser de entre 3 y 5 pulgadas de largo con tres o cinco lóbulos. las hojas de arce de azúcar tienen dos muescas únicas en forma de U en el medio de grandes lóbulos laterales y el lóbulo central.
Video: Cómo Se Hace El Jarabe de Arce (Español)
Inspeccionar las ramitas. ramitas de arce de azúcar son sin pelo con un color rojo-marrón. También se puede notar una ligera apariencia brillante si se trata de un arce de azúcar.
Examinar los pequeños brotes a lo largo de las ramas. Azúcar de arce brotes deben ser escamosa, ligeramente borrosa y tienen un color rojo-marrón ligeramente más claro que la rama.
Mira la corteza. La corteza de un arce de azúcar joven tiende a ser suave con un color marrón claro o gris. arces maduros tienen oscuridad a la luz corteza gris que se rompe en varios chips irregulares. Cada chip de la corteza puede curvarse ligeramente también.