Partes de una estructura de grano de maíz Semilla

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La cubierta externa de una semilla de maíz se compone de dos partes, una capa externa llamada el pericarpio y la capa interna llamada la testa o verdadera cubierta de la semilla. Esta es la parte fibrosa de la semilla de maíz y, cuando se separa del resto de la semilla, se utiliza en la alimentación del ganado, los combustibles de combustión y las encías fibra de maíz, entre otros alimentos y usos científicos.

El endospermo de la semilla de maíz constituye más de 60 por ciento de la masa total de la semilla de maíz. Esta parte de la semilla es casi por completo el almidón, excepto en el maíz dulce en la que hay una mayor cantidad de azúcares. El endospermo es lleno de humedad en su forma cruda, pero cuando se seca y procesada, esta es la parte de la semilla utilizada para el fresado y rectificado en sémola, comidas y harinas para usos culinarios y otros.

Video: Semilla y su estructura

El embrión se encuentra a un lado de la semilla de maíz más interior y contiene las partes de la estructura de la planta en miniatura, o plántulas, en la semilla. Esta es la parte de la semilla que se convierte en una nueva planta si se planta la semilla. La plúmula, o parte que se convierte en un rodaje y produce las primeras hojas verdaderas de una nueva planta-, la radícula o futuro root- las plántulas y la coleoptile y colerohiza, o recubrimientos que protegen la nueva planta se encuentran en esta parte de la semilla. La mayor parte del aceite en una semilla de maíz existe en el embrión.