¿Cómo hacer crecer Edamame
La palabra japonesa "edamame" se compone de los caracteres de la ramita y frijol, y se refiere a un aperitivo hecho hirviendo soja verde en agua salada. Además de ser sabroso, el plato tiene un alto contenido de proteínas, carbohidratos y fibra y hace un buen complemento para cualquier comida, o puede ser disfrutado por sí mismo como un aperitivo. La planta se encuentra de 12 a 30 pulgadas de alto y se desarrolla a pleno sol y suelo de humus cargado con un buen drenaje. Los granos tendrá mejor sabor si se cosecha cuando aún son jóvenes.
Contenido
Cosas que necesitará
- Humus
- fertilizante de fósforo y potasio-rico
- semillas de edamame
- Esgrima
- Las trampas vivas
edamame Plant en la primavera o el verano, cuando el terreno ha alcanzado una temperatura de al menos 55 a 60 grados Fahrenheit. La planta toma 75 a 110 días para madurar y es la luz del día sensible, por lo planta en mayo o junio para una cosecha principios de otoño. El momento de la siembra tradicional en Japón, que tiene una temporada de crecimiento similar a la del norte de los Estados Unidos, es cuando los manzanos han alcanzado plena flor.
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Remover la tierra con humus y fertilizante rico en potasio y fósforo. Añadir nitrógeno con moderación, porque la soja son legumbres y fabrican su propia.
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Plantar las semillas a una profundidad de 1 pulgada, ellos espaciado de 2 a 3 pulgadas dentro de los surcos y el espaciamiento de las filas 20 a 36 pulgadas de distancia. No remojar las semillas. Si la siembra en tierra que nunca ha sido previamente utilizado para la soja, aumentar el rendimiento mediante la inoculación de las semillas para que sean capaces de producir nitrógeno. Inoculante está normalmente disponible del proveedor de semilla.
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Proteger a las plantas que crecen a partir de los ciervos, conejos y otros carroñeros mediante la construcción de cercas o poniendo trampas en vivo. Thin las plantas de semillero a 3 a 4 pulgadas entre las plantas una vez que están arriba.
Cosechar los granos cuando las hojas empiezan a volverse de un color verde brillante a un color ligeramente amarillento-verde. Las vainas deben ser llenados y todavía ser verde o apenas está comenzando a ponerse amarillas. Las vainas durarán más tiempo si los unida a las ramas de salir, pero quitarse las hojas. Puede refrigerar ellos durante siete a 10 días. Si desea mantener por más tiempo, hervir durante dos o tres minutos y congelarlos.
Consejos advertencias
- Extender la cosecha escalonando la siembra, o plantar diferentes variedades que maduran en diferentes momentos.
- Escrutar sus semillas con cuidado si se resisten a los transgénicos. Muchas cepas de soja se modifican genéticamente para aumentar el rendimiento.
- Cosechar las vainas antes de que se vuelven amarillas. Una vez que esto sucede, los granos son demasiado duro y almidón para disfrutar como frijoles de soya.
- Crédito de la imagen: Thinkstock Images / Comstock / Getty Images