Las mejores uvas de vino para el cultivo en el noreste
Es posible que no considere el suelo del noreste de los Estados Unidos como ideal para el cultivo de la vid. Aparte de las condiciones del suelo variadas, que tiene un clima impredecible que no se presta fácilmente a cultivo de la vid. Sin embargo, varios estados en el noreste - Nueva York, Pensilvania, Nueva Jersey y Connecticut, entre otros - crecen las uvas para el vino. Región de Finger Lakes de Nueva York y el tenedor al norte de Long Island tienen viñedos bien establecidos. El estado tiene en total más de 31.000 acres de viñedos y cientos de granjas que cosechan las uvas. Pennsylvania es otro productor principal de uva en el noreste. De hecho, el primer vivero de vid comercial de la nación estaba en el sureste de Pennsylvania. condiciones de suelo y clima del noreste permiten una serie de uvas de vino a crecer allí.
Contenido
- Concordia
- Niágara
- Video: increibles uvas cosecha - cuidado y poda de la vid - parras - huerto 2011 (mejorado)
- Cabernet sauvignon
- Chambourcin
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Concordia
Viñedos en Pensilvania, Ohio y Nueva York representan los tres estados conocidos como "el cinturón de vino Concord". De ellos, Nueva York tiene la mayor cantidad de viñedos que producen la variedad de uva Concord. Esta variedad de uva blanca es originaria de la uva Concord EE.UU. tienen un menor contenido de azúcar de variedades europeas y se consideran resistentes a las enfermedades. Bodegueros los utilizan para la elaboración de vinos como Manischewitz y Mogen David - dos variaciones de vino dulce.
Niágara
Video: Increibles uvas cosecha - Cuidado y poda de la Vid - Parras - Huerto 2011 (Mejorado)
La variedad de uva Niagara es la segunda más alta variedad de uva producido por los viñedos de Nueva York. La uva blanca hace bien en climas más fríos del noreste, así como el noroeste del Pacífico. Es conocido por su fuerte aroma y sabor característico de la uva, sabor similar al jugo de uva sin alcohol. Mientras que algunos viñedos producen un vino de Niagara, la uva se utiliza por lo general como una mezcla de vino blanco.
Cabernet Sauvignon
Pennsylvania tiene algunas de las mejores condiciones para el cultivo de la variedad de uva Cabernet Sauvignon. Es una variedad de uva roja usada por sí misma para producir vino Cabernet Sauvignon o mezclado con otras variedades de uva de una mezcla única degustación de vino. Es conocido por sus notas de sabor complejo de grosellas negro, ciruela y cereza. Dependiendo del enólogo, la uva puede producir vino con un sabor ahumado o pimienta. La uva Cabernet Sauvignon por lo general hace un vino vigoroso y seco.
Chambourcin
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Chambourcin es también una uva popular que se produce en Pennsylvania. Es un híbrido (por ejemplo, hecho de cruzar dos o más variedades de uva de diferentes especies de vino) Variedad de uva roja. Los productores de vino generalmente se mezclan esta uva con otra variedad de uva, como el Pinot Noir, para crear una mezcla aromática más interesante. La uva Chambourcin se considera un gran vino de fruta. El sabor de las bayas y cerezas se nota habitualmente. El vino producido a partir de esta uva también tiene un toque de vainilla o roble en su sabor. Es un vino de cuerpo medio.