Datos acerca de las vides de uva

Vides de uva se encuentran entre las primeras plantas silvestres cultivadas por los seres humanos y cuentan con una historia rica y fascinante. Duro y resistente, en su estado salvaje que felizmente va enrollan alrededor de un árbol y sobreviven durante décadas - sin embargo, no es un arte y una ciencia al cultivo de uvas para la cosecha.


Historia

  • Nuestros antepasados ​​comenzaron a cultivar las vides de uva silvestre en los albores de la agricultura con el fin de cosechar para la producción de vino. Los antiguos griegos y romanos finalmente perfeccionado el arte temprana de la elaboración del vino, pero la evidencia arqueológica sugiere intentos de vinificación desde el 4000 aC Cuando los buques de Leif Erikson aterrizaron en la costa este de América del Norte en el año 1000 dC, el explorador vikingo llamado la tierra de Vinland debido a las parras silvestres que crecen allí. Colón trajo uvas a Haití en 1494, y colonos finalmente los llevó al norte a los Estados Unidos.

Variedades y características

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    Hay alrededor de 50 especies de vides de uva, 20 de ellos crecen en los Estados Unidos. California es ampliamente conocido por sus viñedos, pero la región del Estado de Nueva York Lagos Finger también cuenta con viñedos magníficos y, uvas tolerantes al frío resistentes. Vides de uva tienen una larga vida útil - la vid más antigua conocida es más de 400 años de antigüedad y se encuentra en Yarra, Eslovenia. Se deja de dar fruto. La vid de uva promedio vive 60 a 70 años. La estación de crecimiento típica para una vid de uva es de 150 a 180 días, tiempo durante el cual se puede producir de 25 a 30 libras de fruta.

Cultivo de la vid de uva

  • Uvas como suelos profundos, bien drenados. También prefieren las condiciones del suelo ligeramente ácidos, que pueden ser alcanzados por la cobertura con agujas de abeto o de pino. Plantar sus vides 5 a 8 pies de distancia. Si usted tiene más de una fila, se separan las filas de 8 a 12 pies. En la naturaleza, las uvas dependen de los árboles de apoyo. En el cultivo, necesitan que les proporcione apoyo. Capacitar a las vides creciendo en un árbol o de alambre enrejado. Vintners utilizan sistemas de enrejado de alambre de 4 por 4 postes de madera con 9 a alambre de calibre 12 tensa de puesto en puesto. Las uvas crecen fruta en 1 año de edad, los bastones. Al podar uva, mantener dos cañas jóvenes en cada lado. Cañas que son dos años de edad o más están visiblemente peladas y agrietadas.

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