¿Qué es la sal gris?
En todo el mundo existen diferentes tipos de sales utilizados por muchas culturas diversas para producir diversos sabores. sal gris, también escrito sal "gris", es una de esas muchas sales culinarias.
Composición de la Sal
La composición química básica de la sal es cloruro de sodio (NaCl), que también se conoce por el nombre mineral "halita."
Características de sal gris
sal gris es de color gris claro a grisáceo de color púrpura. Este color proviene de la arcilla se extrae de. sal gris es húmedo.
Otros nombres
sal gris es también conocida como "sal gris" y "sal marina celta". Es un tipo de sal marina celta.
Nutrición
Entre las sales marinas, sal gris se considera que tiene la mayor cantidad de magnesio.
Fuente
sal gris se extrae comúnmente en las costas de Francia en Guérande, Bretaña. Se extrae con métodos tradicionales.