Cómo preparar las estrellas de mar
Las estrellas de mar no son en realidad los peces en absoluto. Mientras que el nombre implica que son peces, estrellas de mar son equinodermos realidad, que están estrechamente relacionados con los erizos de mar y dólares de arena. Los primos de la estrella de mar, erizos de mar, están ganando popularidad entre los cocineros y los amantes de la comida en los Estados Unidos. Pero la estrella de mar sigue siendo un animal que no se considera la alimentación en la mayor parte del mundo occidental. Esa idea no es compartida en la cultura china y japonesa, sin embargo, donde las estrellas de mar se consumen regularmente y están disponibles incluso en la calle. Preparación de una estrella de mar para comer es en realidad un proceso bastante fácil.
Contenido
Cosas que necesitará
- Olla grande
- sal
- Estrella de mar
- cuenco
- galleta shell langosta o alicates
Llene una olla grande con 3/4 del camino con agua. Coloque el agua en la estufa, encender el quemador y llevar el agua a ebullición.
Añadir una generosa cantidad de sal al agua hirviendo - aproximadamente 1 cucharadita por cada 4 tazas de agua. Esta medida no tiene por qué ser exacta- lo que desea es tener agua salada.
Video: Estrellas de mar con botellas de plástico - Starfish out of a recycled plastic bottle
Video: Curiosidades Sobre La Estrella De Mar
Coloque la estrella de mar en el agua hirviendo. Lo mejor es usar estrella de mar viva, pero si usted tiene una estrella de mar que ha estado muerto durante menos de un día, también se puede usar eso. Una estrella de mar que ha estado muerto durante más de 24 horas será demasiado difícil comer.
Hervir la estrella de mar durante tres o cuatro minutos. Retire la estrella de mar del agua hirviendo e inmediatamente colocarlo en un recipiente con agua fría durante 10 a 15 segundos.
Video: Estrellas de mar (Reciclando Periodico)/ Starfish ( Recycling Newspaper )
Retire la estrella de mar de agua fría y secarlo. Para comer la estrella de mar, utilice una galleta langosta o par de alicates para romper la cáscara exterior dura. La parte interior de la estrella de mar se verá gris y que es la parte que se puede comer.
Consejos advertencias
- No hay mucha carne en estrellas de mar, así que esté preparado para cada persona que está sirviendo a comer varias.
- La carne de las estrellas de mar no tienen mucho gusto. Usted puede agregar condimentos o gotear en una salsa o mantequilla, como era de langosta.