Cómo cuidar los de madera vieja de la pasta Cuenco
Para muchos fabricantes de pan, un tazón de pasta de madera vieja es un verdadero tesoro. cuencos de pasta de madera se pueden comprar nuevos, pero cuencos de más edad se pueden encontrar en tiendas de segunda mano, mercados de pulgas y tiendas de antigüedades. Muchos panaderos piensan que los cuencos de mayor edad son los mejores porque son bien sazonada y requieren muy poco cuidado. Se puede reconocer un cuenco de pasta de madera vieja por su tamaño y forma- mayoría son poco profunda con 4 a los lados de 5 pulgadas y de 12 a 15 pulgadas de diámetro. Pueden ser redondas o alargadas, dependiendo del estilo utilizado por el fabricante.
Contenido
Cosas que necesitará
- tazón madera de la pasta
- Agua
- Paño de cocina o una esponja
- maleza plástica
- Paño de cocina
- Toallas de papel
- El aceite de almendra o aceite mineral
Lávese el cuenco de madera tan pronto como sea posible después de su uso. Utilice un paño de cocina o una esponja húmeda para limpiar el tazón y un scrubby plástico para eliminar cualquier masa que se adhiere a sus lados.
Evite que los alimentos húmedos para sentarse en la taza. La humedad se filtran en las fibras de madera y posiblemente causar grietas como la madera se seca.
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Secar el recipiente con un paño de cocina limpio inmediatamente después del lavado.
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Use toallas de papel para frotar una capa ligera de aceite de almendras o aceite mineral en el interior y exterior de la taza. Esto protegerá el recipiente se seque. No utilice aceite de cocina, ya que puede volverse rancios cuando se expone al aire y afectar el sabor de la siguiente tanda de pan.
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Engrase ligeramente su tazón mensual, incluso si no se ha utilizado. Esto no sólo mantener su cuenco de la aparición de grietas, que ayudará a la taza continuar desarrollando su propia pátina.
Consejos advertencias
- Hay dos escuelas de pensamiento sobre el uso de jabón para limpiar un cuenco de madera de la pasta de edad. Mientras que algunas personas abogan por el uso de jabón, jabón otros dicen que destruye la pátina que es clásico a antiguos bowls.Wooden cuencos de masa se pueden utilizar para cosas además de la elaboración del pan. Utilice un recipiente lleno de frutas como una pieza central de su mesa o cocina isla. O utilizarlo como un pedazo del acento para sostener las llaves del coche, relojes y otros artículos personales en otras habitaciones de la casa.