Cómo comer consuelda
Inicialmente confundirse como una mala hierba común, la planta de consuelda se ha utilizado como una ayuda medicinal para dolencias estomacales, inflamación externa y problemas gastrointestinales durante varios años. La floración de las plantas verdes es originaria de Inglaterra y prevalente en todo el Reino Unido, aunque sus propiedades ricas en nutrientes se pueden encontrar en los suplementos de hierbas ampliamente distribuidos. Mientras que ciertas consideraciones deben tomarse antes de que el consumo de consuelda en cualquier forma, esta planta esencialmente se puede utilizar como un sustituto de la espinaca en cualquier plato. Preparación de la consuelda hojas para el consumo se puede hacer por los expertos culinarios y los cocineros aficionados por igual.
Contenido
Cosas que necesitará
- Agua
- hojas de consuelda cultivadas
- Cuchillo
- 2 cucharadas. mantequilla
- Diente de ajo
Cómo comer consuelda
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Enjuagar la consuelda prima deja a fondo con agua fría, asegurándose de cualquier suciedad o sedimentos es completamente lavados. Colocar las hojas limpiadas en un colador o escurrir sobre papel absorbente.
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Utilice un cuchillo afilado para cortar la raíz de la planta de consuelda, la eliminación de los tallos también. Disponer tanto de la raíz y el tallo.
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Pila de cuatro consuelda hojas una encima de la otra y gire la pila en una forma cilíndrica apretada. Picar el cilindro consuelda en incrementos de media pulgada hasta que esté completamente triturado. Añadir la consuelda finamente desmenuzado deja a cualquier ensalada cruda o como otra adición de hoja verde y / o sustitución de paninis, sándwiches bagel o submarino.
Preparar las hojas de consuelda primas a la manera de espinacas salteadas clásico. Colocar 20 hojas de consuelda limpiado en una sartén mediana con 2 cdas. de mantequilla, un diente de ajo picado y sal al gusto. Saute la consuelda deja a más de medio a alto, revolviendo con frecuencia, durante cinco a siete minutos o hasta que las hojas estén tiernas. Servir inmediatamente.
refrigere inmediatamente cualquier sobras en un contenedor de almacenamiento cerrado.
Consejos advertencias
- Picar las hojas de consuelda primas como se indica en el paso 3 y añadir a los huevos revueltos, tortillas, sopas calientes o guisos como un natural de la vitamina B12, calcio y mejora de hierro.
- Aunque se han realizado numerosos estudios y debates sobre la seguridad de consuelda como un comestible (especialmente para las mujeres embarazadas), hojas de consuelda cultivadas son muy apreciadas por muchos herbolarios por sus beneficios medicinales y nutricionales. Educar acerca de los posibles riesgos y beneficios de la planta de consuelda antes de preparar un plato para el consumo para usted o para otros.