Consejos de limpieza de mármol tabla de amasar

placas de mármol de los pasteles se pueden utilizar para muchas tareas en la cocina. La superficie fría, plana de una tabla de amasar de mármol es ideal para el despliegue de pastelería o galletas masas o para la fabricación de pastas caseras. El mármol es hermoso y duradero, pero al ser una piedra natural, que es porosa y puede absorber fácilmente las manchas. Mármol es una piedra calcárea, compuesta principalmente de carbonato de calcio. Calcaerous piedras son sensibles a los productos de limpieza ácidos, así que tenga cuidado acerca de los tipos de productos que utiliza en él.


Raspado

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    Antes de utilizar cualquier tipo de producto de limpieza húmeda o agua en su tabla de amasar de mármol, raspar las piezas sólidas de alimentos con una espátula de goma. No utilice un metal o espátulas de plástico duro, ya que pueden rayar la superficie pulida del mármol.

Lavado

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    Lavar la superficie con una solución de agua caliente y detergente suave. Un jabón lavavajillas suave funciona bien. Enjuague la superficie de la tabla de amasar bien con agua limpia. No permita que los jabones o detergentes para sentarse por mucho tiempo en el mármol porque los olores pueden permanecer en la piedra porosa, por lo que los futuros masa de pasteles huelen a jabón.

Eliminación de manchas

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    Debido a la superficie porosa, placas de mármol de repostería pueden mancharse debido a la exposición prolongada a los aceites, jugos u otros líquidos de colores. La aplicación de una cataplasma para las zonas afectadas puede eliminar las manchas. Se puede comprar una mezcla de cataplasma en las ferreterías, o puede hacer su propio. Para hacer una cataplasma, combine 1/4 taza de bicarbonato de sodio con agua suficiente para formar una pasta espesa. Antes de aplicar la pasta, humedezca la mancha con agua destilada para preparar los poros. A continuación, aplicar la pasta sobre la mancha sobre el mármol, la cataplasma cubrir con plástico y cinta de los bordes para sellar en el aire. Deja la cataplasma y la envoltura de plástico sobre la mancha hasta que se seque el bicarbonato de sodio. La cataplasma se tire de la mancha del mármol. Limpiar el bicarbonato de sodio fuera, enjuague la mancha, y repetir todos los pasos si cualquiera de la mancha restos.

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