¿Cómo funciona un elemento Horno?

Cuando el mando del horno se gira a la posición "ON", y establece el termostato a una temperatura, la electricidad fluye al elemento. Cuando el horno se enciende por primera, la electricidad fluye constantemente al elemento para permitir que se caliente. Después de que el elemento se calienta a la temperatura deseada, la electricidad fluye en un patrón de encendido-apagado para mantener una temperatura constante.

Puesto que un elemento de horno es esencialmente un alambre de resistencia, cuando la electricidad alcanza el elemento que encuentra resistencia. En otras palabras, el elemento se ralentiza o se resiste, el flujo de electricidad. Debido a que la electricidad no puede fluir libremente, se acumula calor a medida que pasa lentamente a través del elemento.

A medida que el calor se acumula dentro del elemento del flujo restringido de la electricidad, comienza a irradiar hacia fuera del elemento. El calor radiante eleva la temperatura de un aislante alrededor del alambre de resistencia, que a su vez calienta el aire en el horno. Un termostato está conectado al cable que convierte el flujo de electricidad de encendido y apagado para mantener la temperatura preseleccionada.