Forma de guardar frescos de la huerta Ajo
El ajo es un alimento saludable utilizado para carnes de sabor, recetas y otros vegetales. El ajo crece en bombillas y cada bombilla contiene varios dientes de ajo. Al igual que la cebolla, el ajo tiene una piel seca en la parte exterior que cubre el interior comestible. El ajo fresco desde el jardín es de sabor cuando se sirve cortado en pedazos crudos en ensaladas y otros platos o cuando salteado, asado o al horno. El almacenamiento adecuado de ajo fresco desde el jardín asegura los bulbos de ajo duran más y se mantienen frescos.
Contenido
Cosas que necesitará
- paños limpios
- Rejilla de refrigeración
- tijeras
- Bolsa de malla
Limpie la suciedad de los bulbos de ajo y las tapas con un paño limpio. Humedecer el paño sólo un poco para eliminar la suciedad adherida, a continuación, secar los bulbos de ajo.
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Establecer los bulbos de ajo en una rejilla de refrigeración y permiten que se sienten durante dos semanas a temperatura ambiente en un lugar seco con circulación de aire.
Cortar la parte superior fuera de los bulbos de ajo, a una pulgada de la bombilla. Las tapas son similares a la porción de largo, verde de cebollas verdes. La parte superior de los bulbos de ajo debe ser recortada y se desecha antes de almacenar el ajo.
Recorte los largos colofón a los bulbos de ajo antes de guardarla. Coloque el conjunto de bulbos de ajo en una bolsa de malla. Almacenar la bolsa de malla en un lugar que esté seco, oscuro y fresco para mantener el ajo fresco y listo para su uso durante tres a seis meses.
Consejos advertencias
- Al extraer un diente de ajo de la bombilla, romper con los dedos y tire de ella fuera de la bombilla. Si el diente es realmente atascado y debe utilizar un cuchillo, cortar sólo el diente que está utilizando de manera que los dientes restantes no se sequen.
- Tire a la basura dientes de ajo o bombillas que dan vuelta marrón claro o marrón o resultará elástica.