Las cajas de hielo en la década de 1930
Antes de los días de la refrigeración, la gente dependía de hielo natural, la nieve y, finalmente, la caja de hielo. La caja de hielo hizo posible que la gente almacenar sus alimentos de forma segura y por períodos más largos de tiempo. También significó la gente ya no tenía que cosechar su propia natural de hielo o nieve debido a la nueva industria, donde en lugar hombres de hielo entregados hielo a los hogares de las personas.
Contenido
- Forma
- Hombres de hielo
- Video: muerto bien conservado
- Ventajas
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- Disminución
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Forma
La caja de hielo llegó unos estilos diferentes, pero eran generalmente cuadrada o en forma de rectángulo. Dentro de la caja de hielo eran dos, compartimentos cuadrados más pequeños. Un compartimento se utiliza para el almacenamiento de alimentos, mientras que el otro alojados gran bloque de hielo. cajas de hielo por lo general se aíslan con estaño, cinc o aserrín para ayudar a preservar el frío. El hielo se fundió con el tiempo, de ser necesario reemplazarla. En la parte inferior de la caja de hielo era una bandeja de goteo que necesitaba ser vaciado sobre una base diaria.
Hombres de hielo
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cajas de hielo fueron vistos por primera vez en Inglaterra y se utilizan generalmente en restaurantes y hogares. A medida que el uso de cajas de hielo aumenta, una industria conocida como Ice Men desarrollado. Al igual que en los hombres la leche, los hombres de hielo entregan grandes bloques de hielo a los hogares de las personas. Las personas compran generalmente de hielo por la libra de lo que ellos denominan un vendedor de agua congelada.
ventajas
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La caja de hielo fue diseñado para uso doméstico y restaurante y espacio de guardado y el tiempo. Antes de cajas de hielo, casas de hielo eran comunes. casas de hielo requiere la colección de grandes trozos de hielo. Generalmente eran empaquetados en sal y envueltos en franela para evitar la fusión. Los trozos fueron almacenados bajo tierra hasta que el clima más cálido llegó. cajas de hielo hacen posible el almacenamiento de alimentos en el hogar, en cantidades más pequeñas.
Disminución
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El uso de la caja de hielo se redujo en popularidad con la invención del frigorífico. En los Estados Unidos, hubo una serie de inviernos cálidos que crearon una escasez de hielo natural. Con bajos suministros de hielo natural, la necesidad de refrigeración mecánica se desarrolló. refrigeradores mecánicos primero fueron utilizados en las industrias de pescado y de envasado de carne. Aparecieron por primera vez en los hogares a principios del 1900.