¿Cómo convertirse en un inspector de carne USDA?
inspectores de carne necesitan estómagos fuertes para evaluar y evaluar las condiciones de vida de las aves de corral y animales de granja, así como el proceso de sacrificio y el almacenamiento de los animales utilizados para la alimentación con precisión. De acuerdo con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, había más de 7.500 inspectores en todo el país a partir de julio de 2014. Realización de inspecciones requiere una fuerte atención a los detalles, la resistencia física y la capacidad de trabajar en una variedad de condiciones, desde sub-temperaturas de congelación a húmedo día que pueden exceder 90 grados.
Contenido
- Educación y experiencia
- Trabajando y avanzando
- Pruebas y entrenamiento
- Video: módulo i. inspección ante mortem
- Competencia trabajo duro
- Video: video sobre el helecho macho en la ganadería(senasa-honduras
Educación y Experiencia
El USDA exige a sus inspectores de alimentos para tener un mínimo de una licenciatura o un año de experiencia relacionada en la industria alimentaria. inspectores de la carne deben ser capaces de comprender, aplicar y explicar los métodos de control y los requisitos de saneamiento en varios ambientes. También deben estar en buena condición física porque el USDA señala que inspección requiere la actividad física constante, incluyendo pie, doblado, de rodillas, caminar, subir y levantamiento de entre 30 y 50 libras. Los inspectores deben tener una visión precisa del color y la capacidad de detectar olores para identificar anomalías en los productos.
Trabajando y Avanzando
inspectores de carne a menudo comienzan sus carreras como tampoco la seguridad del consumidor o de los inspectores de importación. inspectores de seguridad de los consumidores se emplean típicamente por la carne, aves de corral o de procesamiento de huevo plantas que son de propiedad privada. Realizan evaluaciones diarias de una o más plantas para su empleador, ganando experiencia ideal para puestos de inspección de la carne del USDA. Los inspectores de importaciones son generalmente empleados públicos que trabajan en los puertos del país para evaluar los productos recibidos desde el extranjero. Pueden estar a cargo de todas las importaciones de alimentos, en lugar de sólo la carne.
Pruebas y Entrenamiento
Video: Módulo I. Inspección ante mortem
Todas las vacantes en el Departamento de Agricultura se publican a través de la página web podrá accesar a USAJobs. Los candidatos pueden solicitar a través del anuncio de vacante, que es seguido por un cuestionario que evalúa la aptitud del candidato para el puesto. Los candidatos calificados son llamados por una proyección física previa al empleo y una prueba escrita. Una vez aceptado, inspectores de la carne deben completar varias sesiones de formación del Servicio de Inspección y Seguridad de Alimentos del USDA, como la pandemia y Formación Anual de Derechos Civiles, el Curso de Inspectores de Alimentos y la rutina en el puesto de trabajo.
Competencia trabajo duro
Video: Video sobre el Helecho Macho en la Ganadería(SENASA-Honduras
Es importante construir un curriculum vitae fuerte y desarrollar habilidades para la entrevista agudos si se quiere conseguir un trabajo como inspector de carne USDA porque el número de oportunidades se limitará en los próximos años. O * Net Online, que reconoce a los inspectores de carne bajo la categoría de trabajo más amplio de los inspectores agrícolas, espera que haya poco o ningún cambio en las oportunidades de empleo entre 2012 y 2022. El Washington Post informó en septiembre de 2013, que el USDA estaba trabajando en una inspección de la carne programa que reduciría el número de sus inspectores de seguridad en cada planta a la mitad.