DIY bufé boda
Una boda buffet de bricolaje es una opción económico para una boda pequeña e informal. Bodas tienden a ser costosos asuntos, y uno de los artículos más caros en una boda es el cocinero profesional. preparación de la comida y el servicio lleva mucho tiempo y esfuerzo, por lo que los servicios profesionales son bien vale la pena el costo, pero la lucha contra el trabajo usted mismo es una forma segura de mantener su presupuesto de la boda pequeña. Antes de tomar en un buffet boda de DIY, asegúrese de considerar la cantidad de tiempo y esfuerzo que tiene disponible antes de la boda, el tamaño de la lista de invitados y que está disponible como ayuda potencial.
Contenido
Cosas que necesitará
- Cocina para la preparación de alimentos
- congelador de gran capacidad
- refrigerador de gran capacidad
- Alquiler o bandejas de comida desechables
- Alquiler o gradas de buffet desechables
- utensilios para servir de alquiler o desechables
- Platos de frotamiento y stands
- Gel de combustible rozaduras plato
- Platos
- utensilios
- Servilletas
- Gafas
Reclutar ayuda. Incluso si usted decide tomar en toda la preparación de alimentos usted mismo, usted necesita gente para configurar y monitorizar el buffet en la recepción. Los amigos y familiares son buenas opciones para la preparación y la ayuda de instalación, pero consideran que la contratación de personas para controlar y rellenar el buffet durante el evento para que tus amigos y familiares pueden disfrutar de su recepción.
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Calcular la cantidad de comida que va a necesitar. Para la comida tradicional plateado, planificar al menos una placa por persona. Para entremeses, planificar un promedio de siete a 10 piezas por persona durante los tiempos nonmeal y de 10 a 15 piezas durante las comidas.
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Seleccione un lugar que tiene un refrigerador de gran capacidad de almacenamiento, así como un lugar para la preparación de alimentos de última hora. Algunos lugares no le permiten servir a su propia comida, así que asegúrese de comprobar que con antelación de la reserva. Averiguar si el lugar tiene platos, cristalería, utensilios y ropa de cama o si va a necesitar que se les proporcionará a sí mismo. Estos artículos todos se pueden alquilar.
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Planificar un menú que es fácil de preparar con antelación y no implica mucho trabajo el día de la boda. Tome nota de si usted tiene un horno de recalentamiento en el lugar de la recepción. aperitivos fríos, como crudités de verduras y platos de queso, implicarán la menor cantidad de la preparación de última hora. Los alimentos que se pueden hacer con mucha antelación y congelados, como los guisos, le ahorrará tiempo en los días antes del evento.
Crear un calendario. Algunos artículos pueden ser prepped con suficiente antelación a los demás. Escalonar las compras de alimentos y preparación de más de unas pocas semanas o días, como sea posible.
Entregar la comida y todos los elementos que sirven al sitio de antelación. Si es posible, también establecido de antemano el buffet se coloca con gel de rozaduras bidones de combustible plato listo para ir por debajo de ellos.
Consejos advertencias
- La planificación de su recepción de la boda de horas libres, a diferencia de los tiempos de comida estándar, reducirá cómo la gente de alimentos mucho esperarán o comer y ahorrar más dinero.
- No servir alcohol, o simplemente servir el vino o un cóctel especial preparado de antemano, es otra manera de ahorrar dinero.
- Derrochar en un artículo especial, como el pastel. No se puede hacer todo y usted podrá apreciar disfrutando de los frutos del trabajo de otra persona, junto con el suyo propio.