¿Cuál es la composición química del detergente?

Utilizamos detergentes como agentes de limpieza. Se dividen en dos categorías: jabones o detergentes sintéticos. Ambos tienen características químicas similares que les permiten levantar la grasa y la suciedad y se disuelven en agua.

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Una molécula de detergente tiene dos extremos. El extremo hidrófobo se unirá al aceite, pero no al agua. El extremo hidrófilo se unirá con el agua, pero no para aceite.

Poliglucósidos, o detergentes que trabajan en agua dura, se componen de moléculas de glucosa pareadas con cadenas laterales hidrófobas.

Una molécula de jabón se compone de un ácido graso de cadena larga, que se somete a una reacción con una sustancia alcalina, un proceso que da el ácido un extremo hidrófilo y un extremo hidrófobo. El jabón no limpia bien en agua dura, que tiene productos químicos que reaccionan con el jabón para formar la espuma.

Constructores dan detergentes sintéticos la capacidad de disolver en agua dura, que contiene moléculas o iones que reaccionan con el jabón para reducir su capacidad de limpieza cargados. Constructores como polifosfatos se unen fuertemente con iones de agua. Constructores como carbonato de sodio forman un precipitado con iones.

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Jabones contienen típicamente fragancias, agentes colorantes, e incluso los ingredientes a base de hierbas. detergentes sintéticos tienen otros ingredientes, tales como el blanqueador de oxígeno, y ofteners tela y agentes antirredeposición para evitar que la tierra se vuelva a depositar.