Neuralgia del trigémino dieta
La neuralgia del trigémino (TN) es una inflamación muy dolorosa de los nervios que proporcionan sensaciones a la cara y de los ojos. El dolor puede venir de sólo un roce de un dedo contra una mejilla y es tan doloroso pacientes han descrito como tan malo como ser apuñalado con un cuchillo o electrocutado. Una dieta baja en grasas saturadas ha ayudado a pacientes TN lidiar con el dolor.
Aproximadamente 1 de cada 15.000 personas desarrollan esta enfermedad, que afecta generalmente a adultos mayores de 50 años, aunque puede afectar a personas más jóvenes también. Según la Clínica Mayo, los médicos no están de acuerdo acerca de cómo se produce el dolor TN. La mayoría de los médicos creen que se trata de la compresión de un vaso sanguíneo en la mejilla que se produce debido al estrés. A veces TN puede ser causada por anillos de la lengua. Otras veces, los dentistas creen que TN es el dolor de dientes y comienzan a tirar de los dientes de los pacientes para aliviar el dolor, pero después se extraen los dientes, el dolor no desaparece. Alrededor del 10 al 12 por ciento de los casos se producen TN con dolor en ambos lados de la cara, pero en general la mayoría de los casos muestran el dolor en un solo lado de la cara.
Las dietas bajas en grasa saturada se han demostrado para ayudar a los pacientes a aliviar el dolor asociado con TN. los médicos de la Clínica Mayo han indicado que la ingesta de grasas saturadas excesivas bloquea el cuerpo de la reparación del daño causado a los nervios de la cara. Los pacientes en el MD Junction han encontrado que si comen menos de 10 gramos de grasa saturada por día, que es suficiente para ellos controlar el dolor asociado con TN. Algunos pacientes también han dicho que si, por ejemplo, que comen por valor de 5 gramos de grasa saturada en un día y 15 gramos al día siguiente, el dolor también no vuelve. Los pacientes de MD Junction han dicho que por lo general toma alrededor de una hora y media a dos semanas para que el dolor desaparece después de comenzar una dieta baja en grasas saturadas.
Comprobación de las etiquetas de todos los alimentos es la mejor manera de mantener a la dieta. Mientras que un alimento puede ser anunciado como baja o ninguna grasa, es importante tener en cuenta la categoría específica de las grasas saturadas. Los alimentos que contienen una gran cantidad de mantequilla, manteca de cerdo o Crisco siempre será alta en grasas saturadas.
Video: La Verdad sobre la Neuralgia del Trigémino
En general, los alimentos que son buenos para comer en esta dieta son los mariscos, frijoles, arroz, pasta, pan, verduras, frutas y cantidades muy pequeñas de aves magras como el pollo y el pavo. Los alimentos que se deben comer lo menos posible son las carnes rojas, leche entera, queso, mantequilla, crema, tartas, pasteles, galletas, chocolate, dulces, aperitivos, frutos secos y helado.
Los pacientes con TN también tienen otras opciones para reducir el dolor, incluyendo la cirugía, la medicación y la terapia de radiación. De acuerdo a los pacientes en el MD Junction, aquellos que eligen tomar medicamentos han demostrado que pueden comer una dieta de 20 gramos o menos de grasas saturadas por día y aún así controlar el dolor.
Video: El Dr. Andersson hablando de los riesgos del Exceso de Sal en la Dieta por NTN24 17JUN2013
Según la Asociación de la neuralgia del trigémino, no hay enlaces concluyentes entre los pacientes que optan por la cirugía o ir a través del programa de terapia de radiación y la dieta que siguen.
