Cómo quitar de su dieta bromo

El bromo es un elemento de color marrón-rojo que es líquido a temperatura ambiente y olores similares a blanquear, de acuerdo con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades. Se encuentra en la corteza de la tierra y en las aguas del océano, y se usa a menudo como una alternativa al cloro de las piscinas. Los seres humanos están expuestos a bromo si el elemento se filtra en el agua potable o entra en contacto con alimentos, tales como los cultivos que se riegan con agua que contiene bromo. Formas de bromo se utilizan como aditivos alimentarios también. envenenamiento por bromo puede causar náuseas, vómitos, irritación de la piel, dolor de cabeza, problemas de dificultad para respirar y pulmón, informan los CDC. La exposición a bromo también puede causar interrupciones en la tiroides.

Si bien las frutas y verduras frescas son fuentes nutritivas de fibra, vitaminas y minerales, algunos tipos son también susceptibles de ser tratadas con pesticidas que contienen bromo. Una forma de bromo, llamado bromo metilo o bromuro de metilo, se utiliza a menudo como un insecticida en los cultivos, según la Real Sociedad de Química. El elemento se utiliza más a menudo, sin embargo, para desinfectar el suelo antes de la siembra de cultivos. Es muy probable que la exposición al comer fresas y tomates, aunque los frutos secos, pimientos, uvas y otros cultivos de vid pueden estar contaminados también, según la Agencia de Protección Ambiental de EE.UU..

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Debe restringir la ingesta de refrescos porque es muy alta en calorías y azúcar, pero la presencia de aceite vegetal bromado, una forma de bromo, es otra razón para transmitir las bebidas azucaradas. aceite vegetal bromado se añade a ciertas bebidas gaseosas con sabor a cítricos para mantener los aceites de aroma en suspensión en el líquido, según el Centro para la Ciencia en el Interés Público. Mientras que algunas compañías de refrescos, a partir de 2014, están tratando de eliminar el uso de aceite vegetal bromado, todavía se utiliza en algunos refrescos. El aditivo alimentario puede causar toxicidad en las personas que beben grandes cantidades de soda, y también puede causar problemas de crecimiento y desarrollo y dejar residuos en el hígado, el cerebro y otros órganos, según el CSPI.

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Leer las etiquetas de los alimentos es una forma crucial para reducir o eliminar el bromo de su dieta. Por ejemplo, harina blanca, panes y rollos pueden contener otra forma de aditivos alimentarios de bromo llamado bromato de potasio. Este aditivo aumenta el volumen de productos de panadería, pero también se ha relacionado con la formación de cáncer y ha sido prohibido en todos los países excepto Japón y Estados Unidos, según el CSPI.