Cómo planear una barbacoa de verano

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  Elija el día correcto. barbacoas son los mejores para los fines de semana o días reuniones de fin de semana. Escoja un momento cuando la mayoría de la gente va a estar disponible.

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  Cree su lista de invitados. Si usted ha tenido una gran cantidad de partes, sabe que las listas de invitados tienden a expandirse. Si invita a un amigo, usted tiene que invitar a otros y así sucesivamente. Recoger personas afines procedentes de diversas fuentes. No se limite a invitar a la gente del trabajo. Si lo hace invitar a personas de trabajo, limitar el número de modo que no se agrupan y sólo se habla de trabajo. Diversificar. Incluir a los vecinos y los familiares y conocidos. Presente a sus huéspedes el uno al otro para que puedan mezclarse y hablar.

• Hacer un CD partido. Es una buena idea tener toda la música planificada con anticipación para que no se distraiga por la elección de CD y el cambio de las melodías. Creación de CD de MP3 es grande para los partidos, ya que puede adaptarse a 8 horas de música en un CD.

• Planificar la comida. Obtener un recuento bastante precisa para que sepa cuánto de todo para comprar. A medida que invita a la gente, asignarles un tipo de comida (ensalada, postre, bebidas) para llevar. Plan de alrededor del 20 por ciento más de lo esperado. Tener una variedad de elementos a mano para barbacoa para todos los gustos. Si algunas personas son vegetarianos, tienen algunas gardenburgers de tirar a la parrilla.

• Asegúrese de que el alimento es seguro. Carne y productos a base de Mayo no se pueden dejar durante más de 4 horas sin refrigeración. Ningún alimento debe estar descubierta o en el sol. Carne de la barbacoa a por lo menos medio. Mantenga un ojo en las personas que se entregan a un exceso de alcohol. Tener un botiquín de primeros auxilios y un extintor a la mano en caso de emergencia.