¿Qué es una tabla de Venecia?

La tabla veneciana es básicamente un buffet de postres decadentes de proporciones. Al parecer, después de la cena ha terminado y la torta se ha cortado, un clímax tarde horas a las fiestas de recepción. La base de la mesa veneciana es una tradición siciliana llamada "Hora de Venecia," que es un postre que ofrece pasteles, fruta, pasteles y café. La novia y el novio presentan esta matriz lujosa de golosinas como la tabla veneciano.

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La tabla es típicamente veneciana abundante y generoso en alimentos y decoraciones. Postres y puesta en escena pueden ser igualmente elaborado, a partir de las creaciones culinarias a los arreglos de ropa de cama, plata y flores. La mesa en sí mismo puede variar desde una sola mesa larga a una serie de mesas alrededor de la habitación o varias agrupados juntos para crear una lujosa isla huéspedes pueden rodear una y otra vez. A menudo catering rueda tablas en la recepción ya cargado de dulces para un espectáculo dramático, o recepciones de gama alta pueden presentar un cuarto separado para la tabla o tablas de Venecia.

Tradicionalmente, una mesa veneciana consistió en postres como el tiramisú, Napoleones, cannoli, tartas de queso, los registros de frutas, sfogliatelle y pasteles de crema. Las ofertas se han ampliado con el tiempo para incluir fuentes de chocolate con fresas y pastel de libra para mojar, helados con una amplia gama de ingredientes y licores sirve en tazas de chocolate. "estaciones" puede centrarse en dulces individuales, como una estación de bananas Foster, una estación de algodón de azúcar o una estación de café gourmet.

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Una tabla de Venecia no tiene reglas fijas. Todos los elementos, desde el tamaño y el número de tablas de clasificación en etapas para la selección de alimentos, difieren tanto como los estilos y presupuestos de bodas. La opulencia es la norma, pero incluso eso es relativo. La tabla veneciana puede ser parte de su paquete de catering, o puede ser incluido por un cargo adicional. Economizar al tener miembros de la familia hornear los postres o mediante la compra de tartas y pasteles en las panaderías. Usted puede dar a la mesa veneciana su propio toque personal mediante la presentación de un dulce de la tierra de los sueños de la infancia en lugar de las delicias horneadas más tradicionales.

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La mesa vienesa es un tipo diferente de buffet de postres que aparece en las bodas y otros eventos sociales, tales como bar mitzvah. Una vez más, la presentación de los dulces está destinada a ser impresionante en su variedad y decadencia. La tabla de galletas de la boda es otro tipo de dulces mezcla heterogénea. La tabla de galletas, que se originó en partes de Pensilvania y el noreste de Ohio, da invitados a la boda una generosa selección de diferentes tipos de galletas hechas en casa, por lo general al horno por los miles de la novia y sus parientes y amigos.