Cómo calcular cómo los alimentos mucho para hacer
Organizar una fiesta o reunión de amigos o familiares es divertido, pero puede ser estresante a medida que tratan de gestionar todas las entradas y de planificación de la fiesta junto con los rigores de la vida cotidiana. Uno de los aspectos más difíciles de la planificación de la fiesta es decidir la cantidad de comida a preparar para todo el mundo. Usted no quiere a agotarse y sin embargo, no quiere perder la comida y dinero haciendo demasiado. Si usted sabe cuántos están llegando a la fiesta, se puede estimar la cantidad de comida para hacer.
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Determinar cuántas personas vendrán a la fiesta. Enviar invitaciones por lo menos tres semanas a un mes de anticipación y debe incluir una tarjeta de RSVP para volver. Añadir un 10 por ciento del número total de confirmaciones de asistencia para tener en cuenta para cualquier persona que se muestra que no RSVP o que se une a las personas adicionales.
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Decidir sobre las selecciones de comida para la fiesta. Usted puede obtener una mejor idea de la cantidad de comida que necesita si usted sabe lo que la comida va a hacer. Una buena regla general es tener unos tipos de aperitivos, un plato principal con un par de lados y postre.
Cocine aperitivos esperando cada persona a comer 6 a 8, y luego añadir un plato extra o dos para permitir que aquellos que excederse o si más huéspedes de lo que esperaba apareció. Los huéspedes no se llenan de aperitivos, pero aplaca sus estómagos para una o dos horas hasta que la comida principal está listo para ser servido.
Preparar el plato principal usando el 1-lb. descartar cuando se trata de las aves de corral, pavo y otros platos de carne. Cada huésped comer alrededor de 1 libra de carne. Si uno de los lados es sopa, a continuación, dar cuenta de aproximadamente 1 taza por persona. Supongamos cada huésped va a comer uno o dos rollos de la cena y 1 taza de la segunda cara.
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Crear el postre con la suposición de alrededor de un trozo de tarta o pastel por persona o tres bolas de helado por persona.
Preparar un poco más poco de cada plato como medida de precaución. Es mucho menos embarazoso tener un poco de comida extra en el final y luego de quedarse sin comida y dejará a sus invitados con hambre.