¿Por qué es ventajoso para las hojas de espinaca a tener más de un pigmento?
Hojas de la espinaca contienen múltiples pigmentos. Entre ellas se encuentran la clorofila a y la clorofila b, beta-caroteno y las xantofilas, todos los cuales son pigmentos fotosintéticos, que significa que pueden absorber la luz, como parte de la fotosíntesis. Es posible que haya preguntado por qué las plantas de espinaca no sólo se puede manejar con un solo pigmento y con ello ahorrarse la molestia de hacer más. Si llega el caso, sin embargo, cada pigmento tiene ciertas ventajas que en última instancia significa que funcionan mejor juntos.
Las longitudes de onda
Cada pigmento sólo absorbe ciertas longitudes de onda de la luz - es por eso que tienen diferentes colores. Clorofilas, por ejemplo, reflejan la mayor parte de la luz verde que incide sobre ellos, por lo que las hojas de espinaca tienen un color verde. Si bien bonita, esta función también es una desventaja en algunos aspectos debido a las espinacas no puede hacer uso de la luz verde para la fotosíntesis si se utiliza sólo la clorofila. La luz blanca y la luz solar son una mezcla de diferentes longitudes de onda, por lo que la espinaca lo ideal sería hacer uso de, muchos de ellos como sea posible.
Absorción
Si se trazó la fracción de energía de la luz absorbida en función de la longitud de onda de la luz, que tendría un gráfico con picos para marcar longitudes de onda en cada pigmento absorbe la luz de manera muy eficiente y valles para mostrar en los que no absorben en absoluto . De este gráfico, se podría ver que la clorofila a y b absorben muy bien en las regiones azul y rojo del espectro, pero no en el medio. Ahí es donde los otros pigmentos espinacas vienen en. Estos pigmentos secundarios a veces se llaman pigmentos accesorios.
pigmentos accesorios
Los pigmentos accesorios en la ayuda de espinacas para cubrir las regiones del espectro de frecuencias en las clorofilas ofrecen una absorción insuficiente. Beta-caroteno, por ejemplo, es un pigmento de color naranja que absorbe bien en longitudes de onda entre 460 y 550 nanómetros, ligeramente por debajo del pico de clorofila b. Otros carotenoides como la luteína absorben en una región similar de thte espectro. Las xantofilas son de color amarillo y absorben bien en la región de 400-530 nm, extendiendo así la gama de longitudes de onda que la planta puede utilizar con eficacia.
consideraciones
A pesar de estos pigmentos accesorios, espinacas todavía no puede utilizar la mayor parte de la luz en la región verde-amarilla del espectro, por lo que las hojas de espinaca tienen un color verde oscuro precioso. Lo mismo puede decirse de la mayoría de otras plantas. Algunas algas y cianobacterias tienen pigmentos accesorios que absorben eficazmente la luz en la región verde-amarilla del espectro como la espinaca phycobilins- y la mayoría de otras plantas, sin embargo, carecen de esta comodidad.