La producción de glucosa en Plantas

La glucosa es un azúcar simple de seis carbonos. Las plantas sintetizan glucosa a partir de dióxido de carbono y agua como un producto final de la fotosíntesis, el proceso que aprovecha la luz solar para la planta a utilizar como energía. La serie central de reacciones químicas implicadas se denomina ciclo de Calvin-Benson. Produce azúcares de tres carbonos llamados gliceraldehído 3-fosfato o G3P, que son a su vez utilizados para sintetizar glucosa.


Las entradas al ciclo de Calvin

  • Las plantas utilizan la luz solar para hacer una molécula de electrones portador llamado nicotinamida adenina dinucleótido fosfato (NADPH) y otra molécula llamada trifosfato de adenosina (ATP). ATP y NADPH proporcionan energía para el ciclo de Calvin. El otro componente importante para el ciclo de Calvin es el dióxido de carbono, el cual la planta se suma a un azúcar de cinco carbonos ribulosa bifosfato llamado (RuBP). La enzima que se une dióxido de carbono para RuBP se llama rubisco.

Los pasos en el ciclo de Calvin

  • Video: Video experimento: Indicio de fotosíntesis

    La adición de CO2 a RuBP crea un azúcar de seis carbonos inestable que se rompe de inmediato en dos moléculas de 3-fosfoglicerato. Las moléculas de ATP donan grupos fosfato para hacer 3-fosfoglicerato en 1,3-biphosphoglycerate. A continuación, las moléculas de NADPH donar electrones para reducir 1,3-biphosphoglycerate a un aldehído llamada gliceraldehído-3-fosfato o G3P.

    Una de cada seis moléculas de G3P producido se escindió, mientras que el resto se utiliza para regenerar RuBP. G3P es un punto de partida para la síntesis de muchas otras moléculas, incluyendo la glucosa.

Para la glucosa y más allá

  • Video: Proceso de Elaboración del Azúcar

    Video: CIENCIAS I COMO SE ALIMENTAN LAS PLANTAS

    Video: ¿como se producen los azucares en las plantas ?

    Con la ayuda de una enzima llamada una aldolasa, dos moléculas de G3P se utilizan para hacer un azúcar de seis carbonos llamado fructosa-1,6-bifosfato, que es a su vez convierte en fructosa-6-fosfato con la pérdida de un grupo fosfato . Una enzima llamada fosfato isomerasa de hexosa convierte la fructosa-6-fosfato en glucosa-1-fosfato, que puede ser alterado más, dependiendo de si se va a utilizar para hacer sacarosa o almidón. El almidón puede ser fabricado en el interior del cloroplasto, mientras que la sacarosa (también llamada azúcar de mesa) se produce en el citosol de la célula.

Importancia

  • La sacarosa es un disacárido, o un compuesto de dos de azúcar, hecho por unirse a una molécula de fructosa y una molécula de glucosa. La glucosa y la fructosa son isómeros estructurales, lo que significa que ambos tienen la misma fórmula molecular, pero los átomos están conectados de manera diferente. La sacarosa puede ser transportado por toda la planta para alimentar a las células que no photosynthesize- estos mismos azúcares puede proporcionar energía para los seres humanos y otros animales también. Los almidones son polímeros de moléculas de glucosa utilizados por las plantas para almacenar energía - en la formación de semillas o tubérculos como las patatas, por ejemplo.

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