La esperanza de vida de las vides de uva

Las uvas son una fruta nativa de Asia, y las variedades cultivadas se han producido en su hábitat natural - y más allá - durante los últimos 5.000 años. Las variedades de uva silvestre se han utilizado en las sociedades humanas desde tiempos prehistóricos y bíblicos. El fruto se ha utilizado en la elaboración del vino desde las primeras civilizaciones griega y romana.


Esperanza de vida

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    Vides de uva se encuentran entre las plantas con esperanzas de vida muy largos, muchos de los 100 o más años, cita a Michael Gibson en "The Sommelier curso de preparación." vides recién plantados tarda entre tres y cinco años para establecer por completo y empezar a dar fruto. La edad de 10 a 30 años es considerado como el primer fruto de la edad de producción vides de uva. Las bodegas que cosechan sus uvas de vino en los viñedos más viejos realidad etiquetar sus vinos viejo vino o Vielle Vignes en francés.

vid más antigua

  • Según el Libro Guinness de los Récords en 2010, la vid viviente más antigua, como lo demuestra mediante pruebas genéticas, se encuentra en la ciudad eslovena de Maribor. La edad de la vid se confirma a estar sobre la edad de 400 años, cita a Michael Gibson en "The Sommelier curso de preparación." La vid es todavía en producción, y la vid resultante se presenta como regalos ceremoniales desde el gobierno local.

La mejora de la vida útil

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    El cultivo de las vides en un ambiente cultural saludable reduce las enfermedades y mejorar la esperanza de vida. vides crecen bien en una variedad de suelos bien drenados. Las plantas no prosperan en mal drenaje, suelo de arcilla pesada. la suciedad preferido es un suelo franco profundo, bien drenado. Plantar las viñas en zonas de pleno sol, como la fruta requiere la exposición a pleno sol para madurar bien. Seleccionar un sitio protegido de los vientos fuertes para evitar daños a las vides leñosas. No plantar en zonas que tienden a recoger el agua estancada durante las lluvias.

Tiempo de cosecha

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    La recogida de fruta madura es importante, ya que las uvas no maduran de la vid. El color de la fruta no es el único indicador de la madurez. Probar las uvas de mesa, ya que estos se convertirán en más dulce y menos ácido, una vez madura. Uvas requieren un temperaturas medias de más de 50 grados F o más por la fruta para alcanzar la madurez. Lo mejor es probar el fruto continuamente y tomar nota de las fechas. Cosechar cuando el sabor es su gusto. Esto hace que sea fácil centrarse en las fechas de cosecha para los años siguientes.

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