Tipos de árboles de pera asiática
árboles de pera asiática (Pyrus pyrifolia) Se dividen en dos categorías principales: las peras japonesas y chinas. Ambos tipos producen fruta que madura directamente en el árbol, y el fruto posee frescura y jugosidad similar. Los dos tipos difieren en gran medida en términos de forma y color del fruto, sin embargo.
El clima y la resistencia
En general, perales asiáticos prosperan en las zonas de resistencia Departamento de Agricultura de plantas 5 a 9 EE.UU., pero algunas variedades son resistentes en las diferentes zonas del USDA. Algunos peras asiáticas necesitan 900 a 1000 horas de frío -- horas por debajo de los 45 grados Fahrenheit durante la latencia - para producir frutos, aunque la mayoría necesita muchas menos horas de frío. Elegir un tipo que sea compatible con su zona USDA para asegurar una buena producción de fruta.
Tipos japoneses
peras japonesas vienen en dos tipos distintos de acuerdo a la apariencia de su fruta. Su fruto posee una forma redonda, pero algunas variedades de frutas tiene color rojizo o piel áspera que se extiende en color de marrón verdoso al bronce, mientras que los otros tienen de fruta con la piel lisa que es verde o amarillento.
Tipos Russet
Entre las variedades más populares de pera japonesa es ‘Hosui’ (Pyrus pyrifolia ‘Hosui’), que tiene la fruta rojiza y es resistente en zonas del USDA 5 a 9. Su piel trigueña de fruta encubre carne picante, crujiente con un carácter más ácido que el fruto otras peras asiáticas. ‘Hosui’ es resistente al tizón y moderadamente tolerante al calor, por lo que es una opción de bajo mantenimiento para los huertos familiares.
Otro cultivo adecuado para huertos caseros es ‘Chojuro’ (Pyrus pyrifolia ‘Chojuro’), que es resistente en las zonas USDA 5 a 8. Su marrón dorado, fruta russet se caracteriza por su carne suave, caramelo con sabor y larga vida de almacenamiento.
Tipos verdes
Dos perales japoneses comunes con fruta de piel verde son ‘Kikusui’ (Pyrus pyrifolia ‘Kikusui `), que es resistente en las zonas USDA 5 a 9, y‘Shinseiki’(Pyrus pyrifolia ‘Shinseiki’), zonas USDA 5 a 10. Ambos cultivares requieren poco mantenimiento y producen fruta de calidad con carne dulce, crujiente, aunque ‘Kikusui’ requiere 500 horas de frío, mientras que ‘Shinseiki’ sólo necesita 250 a 300 horas de frío.
Propina
`Shinseiki` y `Hosui` son auto-fructífera o autopolinización, mientras que `Chojuro` y `Kikusui` funcionan mejor cuando la polinización cruzada con otros tipos de árboles de pera.
Tipos chinos
Chino fruta peral posee una forma oval o de la fruta de la pera tradicional, o piriforme, forma. La mayor parte de la fruta de este tipo tiene la piel de color verde amarillento, aunque muchas variedades de frutas desarrolla un rubor de color marrón a medida que madura.
‘Ya Li’ (Pyrus pyrifolia ‘Ya Li’) es una de las variedades de pera chinos más comunes. Su fruto madura a principios de otoño y tiene un sabor dulce y suculenta carne y crujiente. Es un Hardy árbol vigoroso, productivo en las zonas USDA 5 a 10, donde se requiere 300 horas de frío para dar fruto.
Video: PARA QUE SIRVE LA PERA , 4 Beneficio de Comer una Pera al Día │Vitaminas de la Pera
Otro tipo de pera china es ‘Shin Li’ (Pyrus pyrifolia ‘Shin Li’), un cultivar destaca por su fruta grande, aromático y gran rendimiento de fruta. Hardy en las zonas USDA 5 a 8, que es resistente a la niebla del peral y enfermedad.
‘Tsu Li’ (Pyrus pyrifolia ‘Tsu Li’), resiste en las zonas USDA 5 a 10, tiene fruta grande, verde que posee una forma de fútbol-similares. Aunque la fruta se puede comer inmediatamente después de la cosecha, sino que también mantiene durante seis a 10 meses, y la carne mejora con la edad.
Propina
Video: cultivos de peras
Planta ‘Ya Li’ y ‘Tsu Li’ juntos para proporcionar la polinización cruzada fiable en zonas de calentamiento de invierno. `Shin Li` auto-poliniza.
Fundamentos de pera asiática
Independientemente de su tipo, perales asiáticos requieren pleno sol, abrigo de las heladas y bien drenado suelo con un pH entre 5,9 y 6,5, que es ligeramente ácido. Muchas peras asiáticas autofecundarse pero producen mayores cosechas cuando dos o más variedades compatibles se plantan juntos. Elegir las variedades que florecen más o menos al mismo tiempo, y espacio de los árboles 15 pies de distancia.
Consejos de cosecha
se permite la fruta del árbol de pera asiática a madurar en el árbol. Está listo para cosechar cuando se desarrolla su color maduro, pero su carne es todavía muy firme. La fruta madura se cae un árbol fácilmente cuando se tira, pero es propenso a los golpes. Lo que debe manipularse con cuidado cada fruta durante la cosecha. Almacenar la fruta en una caja forrada con papel de cocina para proteger fina, delicada piel de la fruta.
Propina
frutas de pera asiática se mantiene fresco en un refrigerador durante uno a tres meses y posiblemente más, dependiendo del cultivar de su árbol.