¿Cómo funciona un Montaplatos?

restaurantes de dos pisos sin cocina de arriba a veces pueden tener dificultades para el transporte de comidas entre los pisos, y los camareros pueden encontrarse tratando de manejar tramos de escaleras en el ejercicio de múltiples bandejas de comida. Un artefacto de restaurante, el montacargas, ayuda a aliviar estos problemas.
Montacargas tienen una larga historia que data de hace cientos de años. Hay evidencia de que montaplatos se utilizan en castillos medievales para transportar mercancías de un piso a otro. En tiempos más modernos, montaplatos se utilizan ampliamente en los restaurantes americanos a principios del siglo XX.

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montacargas manuales utilizan poleas y realiza un seguimiento para mover el montacargas hacia arriba y abajo. pistas de aluminio se instalan a lo largo de las esquinas del eje, que se extiende desde la planta baja a por lo menos hasta la mitad del siguiente. Hay una cuerda o cable que tira del carro desde la planta baja hasta el piso deseado. Algunos montacargas puede extender otro piso hasta el sótano. Cuando el carro llega a la cima, cerraduras manuales mantenerlo en su lugar. Cada carro puede tener de 100 a 1.000 libras., Dependiendo del tamaño de la construcción montacargas.
montaplatos automatizados son accionados electrónicamente. La premisa es la misma en el interior del eje: el carro se une a las pistas a lo largo de la longitud del eje. Sin embargo, los comandos electrónicos activar un motor de 3.5 caballos de fuerza que tira del carro al siguiente nivel, que encaje en su lugar o enviarlo hacia abajo.

montaplatos modernos se utilizan fuera del negocio de los restaurantes. Las personas con discapacidad pueden tener montacargas instalados en sus hogares para enviar suministros hacia arriba y abajo de la casa. Si alguien tiene problemas para caminar o levantar, pueden cargar un montacargas automatizado con todas sus necesidades, enviarlo a la planta superior, y luego descargarlos desde el montacargas. El uso de un sistema de montacargas es considerablemente más barato que la instalación de un ascensor de carga en su hogar. montacargas residenciales cuestan entre $ 3.000 a $ 7.000 más la instalación.