Una historia de los hornos eléctricos
Antes de gas y electricidad, leña era la principal forma de calentar la cena o calentar una habitación. La invención del horno eléctrico, a pesar de tener un comienzo lento en el mercado, pronto se convirtió en la forma ideal para cocinar y preparar una comida a través de América y el mundo.
La chispa inicial
El horno eléctrico no podría haber existido sin electricidad que se descubrió por primera vez. Mientras que los estados de folclore que Benjamin Franklin descubrió la electricidad, mientras que volar una cometa, la historia real es más complejo. Hans Christian Oersted, Michael Faraday, Andre Ampere, Alessandro Volta, Franklin y otros científicos e inventores combinaron sus conocimientos para colocar la electricidad y electrodomésticos, en nuestros hogares.
El horno
No fue hasta 1889 que se instaló el primer horno eléctrico. La instalación se llevó a cabo en un hotel en Suiza. En 1893, el horno eléctrico debutó en la Feria Mundial de Chicago y pronto se vendía en el Reino Unido. Por la década de 1930, los hornos eléctricos comenzaron vendiendo más que los hornos de gas en los Estados Unidos para el uso de la cocina doméstica.
Los avances
En 1912, la Compañía Estufa eléctrica Copeman obtuvo la primera patente para la cocina eléctrica. Desde entonces, numerosas compañías han desarrollado hornos eléctricos como Kenmore y GE. Los avances incluyen hornos eléctricos que ase a la cocción lenta, tener múltiples quemadores y de autolimpieza.