7-día plan de dieta para pacientes de cirugía cardiaca
Después de una dieta saludable para el corazón es importante para todos, pero es crucial para los pacientes que se someten a cirugía de corazón en un futuro próximo. Siguiendo un plan de dieta de siete días que incluye opciones saludables para el corazón puede ayudar a los pacientes entran en la cirugía de la mejor salud posible, lo que puede reducir las complicaciones durante y después del procedimiento. Siempre siga las instrucciones y los consejos de su médico relacionadas con su dieta y otros estilos de vida.
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Elija alimentos saludables cuando se sigue un plan de dieta de siete días antes de la cirugía cardíaca. La mejor dieta para la mayoría de los pacientes sometidos a cirugía cardíaca es una que sea baja en sal, grasas saturadas y colesterol, según la Asociación Americana del Corazón. La Universidad del Sur de California sugiere una dieta con menos de 2.000 mg de sodio por día para los pacientes sometidos a cirugía cardíaca. Los pacientes con otras condiciones médicas, tales como la diabetes, pueden tener que modificar sus planes de dieta para incluir alimentos bajos en azúcar.
Elija frutas frescas, enlatados o congelados que no contienen azúcar añadido. verduras frescas y congeladas son opciones saludables para el corazón también. vegetales enlatados a menudo contienen sal agregada, por lo que siempre lea las etiquetas. Evitar los cortes grasos de carne. Elija pescado fresco o congelado, pollo sin piel y cortes magros de cerdo y ternera. mantequilla de maní sin sal, queso de soja, frijoles secos y frutos secos sin sal son excelentes fuentes de proteínas para los pacientes que optan por evitar la carne.
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Limite las bebidas con cafeína y beber zumos de fruta sin azúcar añadido, zumos de verduras bajas en sodio, limonada y la leche de soja en lugar. Evitar los productos lácteos altos en grasa y aceites de cocina. Trate de yogur bajo en grasa y quesos, como el queso mozzarella descremada, para el calcio. Elija aderezos para ensaladas bajos en grasa y la margarina sin sal en lugar de aderezos y salsas grasas y mantequilla. Use hierbas naturales para dar sabor a la cocina en lugar de aderezos y salsas con alto contenido de sodio y grasa.
Según la Clínica Mayo, un estudio de 2007 encontró que las personas que consumían una dieta alta mediterránea en frutas, verduras, granos integrales y pescado redujeron su riesgo de muerte por enfermedades del corazón y el cáncer. Algunos pacientes sometidos a cirugía cardíaca pueden beneficiarse mucho de la adaptación de una dieta mediterránea antes de su fecha de cirugía.
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La dieta mediterránea incluye unos nueve porciones de frutas y verduras por día y poco a nada de carne roja. La dieta consiste en una gran cantidad de pescado, ricos en ácidos grasos omega-3 que pueden ayudar a reducir el colesterol. Evitar el pescado frito y elija la parrilla en su lugar. Elija aceite de oliva sobre el aceite de canola o aceite vegetal para cocinar cuando se sigue una dieta mediterránea. Utilice hierbas frescas para el sabor en lugar de sal. Elija versiones de trigo de pan y las pastas. La dieta mediterránea incluye a menudo un vaso de vino tinto cada día por sus propiedades antioxidantes y su capacidad para ayudar a reducir la capacidad de la sangre para coagularse. Consulte con su médico antes de incluir el vino en su programa de siete días, ya que puede recomendar que se evite el alcohol antes de la cirugía.
