Los niveles de yodo en sardinas

Sardinas están llenos de una variedad de nutrientes esenciales, incluyendo los ácidos omega-3 grasos, proteínas, vitamina B-12, selenio, fósforo y vitamina D. Son también una rica fuente de yodo, un oligoelemento que es compatible con el metabolismo, la proceso por el cual el cuerpo convierte los alimentos en energía. Una porción de 3 onzas de sardinas proporciona una cuarta parte de la ingesta diaria recomendada de yodo para los hombres y mujeres adultos.

Cuanto necesitas

  • La IDR de yodo se ha fijado en 150 microgramos para los hombres y mujeres adultos. Una porción de 3 onzas de sardinas proporciona alrededor de 38 microgramos. Si usted está en una dieta baja en yodo, esta cantidad puede cumplir una buena parte de sus necesidades diarias, las cuales deben mantenerse por debajo de 50 microgramos por día, de acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud El Centro Clínico. Discuta con su médico si puede incluir de forma segura sardinas en una dieta baja en yodo.

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