La dieta alcalina simple
La dieta alcalina hace hincapié en los alimentos que son más alcalino que ácido para mantener un nivel de pH elevado. Los seguidores creen que la dieta promueve la buena salud y pérdida de peso, también, y previene las enfermedades cardíacas y el cáncer.
Video: Dieta Alcalina | Alimentos Alcalinos y Agua Alcalina
Video: Preguntas: es verdad que la dieta alcalina es tan importante? 10/10 (English Subtitles)
Se permiten todas las frutas con la excepción de las ciruelas, las ciruelas pasas y los arándanos. Verduras, especialmente oscuros variedades de hoja verde, se permite también. Los productos lácteos como la crema, la mantequilla y la leche se considera que tienen un pH neutro y pueden ser incluidos en la dieta.
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Muchos alimentos ricos en proteínas son excluidos de la dieta alcalina, incluyendo carnes rojas, aves de corral, pescado, mariscos y huevos. La mayoría de los productos de granos, especialmente los derivados de trigo entero, tampoco están permitidos. Evitar los alimentos procesados y productos con azúcar, cafeína o alcohol.
Aunque el aumento de la ingesta dietética de frutas y verduras se recomienda para una dieta sana y equilibrada, hay una falta de evidencia para apoyar los beneficios reportados de la dieta alcalina. De acuerdo con Stephanie Vangsness, RD, LDN del Hospital Brigham y de la Mujer, sólo los estudios de probeta han sido hallazgos conducted- son limitados y no pueden con confianza pueden aplicar a los seres humanos.
