Papel de las proteínas
Las proteínas de su dieta cumplen diversas y dinámicas funciones en el cuerpo. Junto con los carbohidratos y las grasas, proteínas de los alimentos es uno de los tres nutrientes vitales que necesita el cuerpo. Más que una fuente de energía, la proteína es un nutriente para mantener la vida implicado en muchas funciones corporales clave, así como un proveedor de varias vitaminas B, hierro, zinc, magnesio y más notablemente, aminoácidos.
Contenido
- Aminoácidos
- Video: proteínas - compostos orgânicos - prof. paulo jubilut
- Video: proteinas - suas propriedades e funções do organismo
- Fuente de energía
- El crecimiento y la reparación
- Video: nutribruxa #9 - dieta, emagrecimento, hipertrofia e o papel das proteínas.
- Inmunidad
Aminoácidos
Video: Proteínas - Compostos Orgânicos - Prof. Paulo Jubilut
Video: Proteinas - suas propriedades e funções do organismo
hebras largas de aminoácidos de montar, girar y girar para formar proteínas. Se descomponen proteínas de la dieta en aminoácidos individuales, que sus células de volver a montarlo en varios tipos de proteínas que se utilizan para muchas funciones. Las proteínas ensambladas a partir de aminoácidos se encuentran en todas las células en el cuerpo y sirven muchas funciones de soporte y de células mensajeros estructurales para la creación de enzimas. Algunos aminoácidos se pueden hacer en el cuerpo, pero los restantes aminoácidos esenciales deben provenir de fuentes de proteínas en la dieta.
Fuente de energía
Proteínas, carbohidratos y grasas proporcionan al cuerpo con todas sus necesidades de energía. Aunque la proteína no es fuente de energía preferida del cuerpo - tu cuerpo prefiere correr en hidratos de carbono o grasas - que es vital para asegurar que el cuerpo recibe los aminoácidos esenciales. Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses recomiendan que del 10 al 35 por ciento del total de las calorías provienen de alimentos ricos en proteínas. proteínas de origen animal, tales como carne, pescado, aves de corral y los productos lácteos son proteínas completas, el suministro de todos los aminoácidos esenciales. proteínas de origen vegetal incluyendo frijoles, granos, nueces y vegetales son incompletas, que contiene algunos, pero no todos los aminoácidos esenciales.
El crecimiento y la reparación
Video: Nutribruxa #9 - Dieta, emagrecimento, hipertrofia e o papel das proteínas.
La función principal de la proteína se encuentra en crecimiento y la reparación muscular. Como la base estructural de las fibras musculares, células y tejidos, proteínas proporcionan los aminoácidos necesarios para reparar el daño a las fibras musculares, reemplazar tejidos y promover el crecimiento. Las proteínas son no sólo los principales componentes del tejido muscular, sino que también ayudan en la contracción muscular y el movimiento corporal.
Inmunidad
El cuerpo utiliza las proteínas para apoyar un sistema inmune sano. Cuando se enfrentan con una sustancia nociva, llamado un antígeno, el cuerpo utiliza los aminoácidos para producir anticuerpos. Estas proteínas que lo protegen de patógenos mediante la unión con antígenos, que ayudan a eliminar los patógenos. Esta respuesta a antígenos es a menudo exagerada en personas con alergias. Cuando existe una alergia, el cuerpo trata de una sustancia de otro modo inofensivo como un antígeno, lo que desencadena los síntomas de alergia.