Zen dieta Monk
La vida de un monje Zen es la simplicidad y gira en torno a la meditación, que los monjes creen que es el camino hacia la iluminación. Al igual que su vida, la dieta de los monjes Zen es simple y se basa en los principios que un monje no debe matar a una criatura, los residuos algún ingrediente o comer alimentos que son demasiado sabor.
Contenido
- Hábitos alimenticios
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- Video: ask a monk: food
- Conceptos básicos de la dieta
- Las comidas típicas
- Pros y contras
- Video: monk radio: stream enterer
Hábitos alimenticios
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Video: Ask A Monk: Food
Por lo general, los monjes comen sólo dos comidas al día, por lo general antes del mediodía. Mientras que los monjes pasan gran parte del día en la oración y la meditación o el funcionamiento diario del monasterio, la cocina y la alimentación son una parte importante de su vida Zen. La mayoría de los monjes comen sus comidas en silencio, con la excepción del antes y después de las oraciones de comida. Más monjes tradicionales dicen una oración de gracias antes de cada bocado. Se alimentan lentamente y se concentran en cada bocado y la textura y consumen toda la comida proporcionada.
Conceptos básicos de la dieta
La dieta monje Zen es una dieta vegetariana llena de alimentos como arroz, mijo, soja y verduras con té verde para beber. Monjes usan cinco métodos de preparación de los alimentos - fresco o crudo, hervir, asar, freír y cocer al vapor. Las comidas también tienen el propósito de satisfacer cada uno de los cinco sentidos del gusto - caliente, agrio, dulce, amargo y salado - y contienen cinco colores: blanco, amarillo, verde, negro y rojo.
Las comidas típicas
comida de la mañana de un monje Zen puede incluir un plato de sobras de arroz sazonado con salsa de soja y servido con ciruelas y sal. La comida de la cena se considera una comida más lujosa, de acuerdo con Albert Yeung, autor del libro “¿Por qué nos gusta nuestra comida a casa ", en la que los monjes comen arroz fresco, pepinillos frescos y dos platos adicionales, tales como el tofu frito o tofu mezclado con verduras o granos y la sopa de miso. Mientras que dos comidas son típicas, menos monjes tradicionales pueden comer una tercera comida que consiste en sopa de miso con verduras verdes.
Pros y contras
Video: Monk Radio: Stream Enterer
La dieta monje Zen es una dieta saludable que incluya alimentos de todos los grupos de alimentos y tiene el objetivo de enseñar el placer de comer y disfrutar de su comida. Sin embargo, la dieta es suave y puede ser demasiado limitado en la elección de alimentos para algunos. Además, comer todas sus comidas antes del mediodía puede ayudar a ahorrar calorías si usted está tratando de perder peso, pero también puede dejar que se sienta demasiada hambre. Una dieta saludable debe incluir al menos tres comidas repartidas uniformemente a lo largo del día para ayudar a controlar el hambre y mantener los niveles de energía, informa FamilyDoctor.org.