¿Cuánto tiempo puede mantener los alimentos enlatados?
Los alimentos enlatados: ¿Es seguro?
Las etiquetas de caducidad son indicadores de calidad
Puede almacenar productos enlatados hasta que el "consumo" expira. Existen fechas de vencimiento por una razón. Indican cómo fresca y segura la comida dentro estarán al abrir la lata. Como regla general, los alimentos ácidos como el tomate expiran más rápidamente que los alimentos no ácidos como las judías verdes. Para la mejor calidad, utilizar productos enlatados antes de la fecha de caducidad impresa.
Los alimentos enlatados tienen una excelente Shelf Life
Canning es una forma muy segura y conveniente para almacenar alimentos. No hay ninguna razón para creer que los alimentos enlatados no ser seguros para comer durante un tiempo significativo después de su fecha de caducidad si se conserva en un lugar fresco y seco. Examinar latas para protuberancias o abolladuras y descartar cualquier con daño aparente. Decoloración de la comida en sí o un mal olor señales de deterioro, y que no debe comer el contenido.
Línea de fondo
Existen fechas de vencimiento para proteger al consumidor de enfermedades transmitidas por alimentos. Siempre verifique las etiquetas de enlatado y resistir la tentación de comer productos enlatados después de la fecha de caducidad expira. Gire su despensa con frecuencia para evitar el almacenamiento de productos caducados, y usar el sentido común para determinar la seguridad alimentaria.