¿Cuáles son los beneficios de comer mantequilla de maní?

La mantequilla de maní es alta en calorías con 188 calorías por 2 cucharadas, y el 75 por ciento de las calorías provienen de la grasa. Pero la mayor parte de la grasa de la mantequilla de maní proviene de grasas monoinsaturadas, que son grasas saludables para el corazón.

Video: Mantequilla de Maní: Beneficios y Propiedades para la Salud (Buena para Deportistas)

Al llenar su dieta con alimentos ricos en grasas monoinsaturadas, como la mantequilla de maní, en lugar de grasas saturadas, que ayuda a disminuir los niveles de colesterol, según la Asociación Americana del Corazón, y reduce el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

Video: ¡No más engaños! La mantequilla de maní puede engordarte y enfermarte- Conoce la verdad oculta

A pesar de que es alta en calorías, comer mantequilla de maní puede ayudar a mantener un peso saludable. De acuerdo con un informe publicado en 2008 en The Journal of Nutrition, las personas que comen frutos secos tienen un índice de masa corporal menor que los que no comen nueces. Parece ser que los alimentos como la mantequilla de maní ayuda a controlar el hambre, el informe continúa diciendo, pero no es muy entendido cómo funciona.

Pero eso no es todo. Un estudio publicado en 2013 en el British Journal of Nutrition encontró que la suplementación de la dieta con 2 1/2 cucharadas de mantequilla de maní en el desayuno ayudó a controlar el apetito en un grupo de mujeres obesas.

Las Dietary Guidelines for Americans 2010 clasifica los frutos secos como un alimento rico en proteínas y recomienda que cambie algunas de sus fuentes habituales de proteínas, como la carne y el pollo, con más frutos secos tales como mantequilla de maní. Dos cucharadas de mantequilla de cacahuete contiene 7 gramos de proteína, que es aproximadamente la misma cantidad en 1 onza de carne. Si bien las necesidades diarias de proteínas varían dependiendo de la salud y la actividad, la cantidad diaria recomendada de proteínas es de 46 gramos al día para las mujeres y 56 gramos al día para los hombres.

La mantequilla de maní es una buena fuente de unos antioxidantes, incluyendo la vitamina E, manganeso y selenio.

Cada día su cuerpo está siendo atacado por sustancias llamadas radicales libres. Los radicales libres dañan las células, ADN cambio y aumentan el riesgo de enfermedades en vías de desarrollo como el cáncer y las enfermedades del corazón.

Los antioxidantes en la mantequilla de maní actúan como defensa del cuerpo contra estas sustancias nocivas. Obtención de los antioxidantes de los alimentos naturales tales como la mantequilla de maní puede ser más beneficioso para su salud en general de obtenerlos en una píldora o alimentos enriquecidos, de acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard.