¿Por qué Lechuga Iceberg causar calambres estomacales?
La lechuga es una planta, y como tal contiene fibra. Normalmente, una gran proporción del agua que obtenemos en nuestros alimentos es absorbido por el intestino grueso en el torrente sanguíneo. Cuando demasiado de esta agua es absorbida, la materia fecal puede convertirse resultados duras y estreñimiento. La fibra es una parte esencial de una dieta equilibrada, ya que puede contener el agua en el intestino grueso, por lo que las heces más suave y por lo que es más fácil tener un movimiento de intestino diario. El exceso de fibra, sin embargo, puede causar demasiada agua para ser retenido por los intestinos y el resultado en la diarrea, que puede estar asociada con dolor de estómago. Cuando se consume demasiada lechuga iceberg, o cuando no está acostumbrado a comer mucha lechuga iceberg, esto puede conducir a un exceso de líquido en los intestinos y la posibilidad de calambres en el estómago aumenta. Otros tipos de lechuga contienen más fibra que la lechuga iceberg, así que si usted tiene dificultad para tolerar la lechuga iceberg, otros tipos de lechuga que pueden afectar más severamente.
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La lechuga iceberg también puede causar calambres en el estómago mediante el aumento de la cantidad de gas en los intestinos. Millones de células bacterianas viven en nuestros intestinos. Estas bacterias son beneficiosas porque ayudan a digerir los alimentos que comemos. Las bacterias tienden a ser menos eficiente en la digestión de las bacterias que otras formas de alimentos y pueden producir gas durante su proceso de digestión. Este gas se acumula dentro de sus intestinos y puede causar calambres en el estómago, eructos y flatulencia. El aire también puede entrar en su sistema digestivo durante el proceso de comer.
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Otra posible razón para experimentar calambres en el estómago después de comer la lechuga iceberg es que la lechuga estaba contaminada con una bacteria que causan enfermedades, tales como E. coli. Debido a que la lechuga se cultiva en la tierra, que puede ser fertilizado con estiércol que contenga bacterias intestinales tales como E. coli, si la lechuga se cosecha de manera inadecuada o no se limpian bien, la bacteria puede provocar que esté enfermo. Por esta razón, es importante lavar bien toda la lechuga iceberg que come, incluso si la etiqueta indica que ha sido pre-lavado.
