Los signos de un aguacate se estropee
Aunque a menudo confundido con un vegetal, un aguacate es en realidad una fruta. Este alto contenido de fibra, fruta rica en nutrientes es colesterol y libre de sodio, por lo que es un complemento ideal para una dieta saludable. Existen más de 500 variedades de aguacates, pero aguacates Hass son los más fácilmente disponibles, ya que se cultivan comercialmente más que cualquier otra variedad de aguacate. Conocer las características de la popular Hass le ayuda a seleccionar un aguacate maduro.
Contenido
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- La cucharada interior
- Duracion
- Los aguacates gone bad
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Los aguacates Hass son ovoides en forma y su piel tiene una textura irregular. Antes de que un aguacate Hass es madura, es firme al tacto y su piel es de color verde. A medida que el aguacate madura, la fruta se ablanda y se vuelve de color más oscuro. Una piel madura de aguacate Hass es una sombra muy oscura de color verde, púrpura o incluso negro. Al seleccionar un aguacate Hass, revisar la piel para abolladuras y puntos blandos para evitar fruta manchado excesivamente.
La cucharada interior
Cuando un aguacate Hass madura se repicó o rajado, el fruto interior debe ser de un color amarillo-verde claro. La piel debe pelar fácilmente lejos de la fruta cremosa, suave. No es raro ver a las pequeñas imperfecciones en el interior del aguacate, especialmente cuando el fruto se encuentra con la piel. Estas manchas pueden o bien ser eliminados o no son visibles si el aguacate está siendo triturada por guacamole.
Utilice aguacates alteradas y golpeado para hacer guacamole.
Duracion
Parte de la popularidad del aguacate Hass se debe a su excepcional vida útil. , aguacates verdes duros pueden ser adquiridos días antes de su uso previsto. La Comisión del Aguacate de California recomienda colocar los aguacates en una bolsa de papel a temperatura ambiente para madurar la fruta en dos a cinco días. Los aguacates maduros se pueden almacenar en el refrigerador durante dos o tres días hasta que esté listo para comer.
Los aguacates Gone Bad
Los aguacates Hass que han pasado su mejor momento tienen algunas características distintas. El primer signo de un mal aguacate es la piel. La piel normalmente brillante pierde su brillo y comienza a verse seco. Un aguacate estropeado puede "cueva en" donde los puntos son demasiado blandos y descomposición. Cuando se corta abierta, la fruta ya no es suave, cremosa y verde. Puede ser de color marrón, negro o gris y la piel no se separará de la fruta con la misma facilidad. aguacates estropeados o bien tienen una textura blanda acuosa o una de salida seca, textura gomosa. En cualquier caso, la piel y la fruta de un aguacate estropeado es distinta. aguacates Hass en mal estado ven y se sienten muy diferente de sus contrapartes en maduras y verdes conocer estas diferencias ayuda a seleccionar el aguacate perfecto cada vez.