Listas de alimentos ricos en vitamina B12
La vitamina B12 es un miembro de la familia de la vitamina B y es una de las vitaminas que se encuentran en vitaminas del complejo B. A pesar de que el cuerpo humano necesita sólo pequeñas cantidades de esta vitamina al día, que es un nutriente muy importante. Le ayuda a su cuerpo a producir células- sangre roja ofrece para el desarrollo adecuado de las células- los nervios y ayuda a las células del cuerpo en el metabolismo de proteínas, carbohidratos y grasas. La vitamina B12 se encuentra principalmente en meats- aunque, también se puede encontrar en las plantas marinas y alimentos vegetales fermentados.
Contenido
- Carnes y mariscos
- Video: ☞ alimentos ricos en vitamina b12 - estos alimentos son las mas potentes fuentes de b12 que existen
- Video: lista de alimentos que contienen vitamina b
- Las plantas marinas
- Levadura y alimentos vegetales fermentados
- Video: lista de alimentos que contienen vitamina b17
- Consideraciones para vegetarianos
- Los signos de una deficiencia de vitamina b12
- Video: alimentos ricos en vitamina b12
Carnes y mariscos
Video: ☞ Alimentos Ricos en Vitamina B12 - Estos alimentos son las mas potentes fuentes de B12 que existen
Video: Lista de alimentos que contienen Vitamina B
"Excelentes fuentes de vitamina B12 son el hígado y el pargo de ternera", dicen los expertos de la Fundación George Mateljan (TheWorld`sHealthiestFoods.com), una organización sin fines de lucro que se dedica a hacer del mundo un lugar más saludable. La carne de venado, salmón, solomillo de ternera y lomo de cerdo asado también tienen altos niveles de la vitamina. Además de pargo, otras fuentes de mariscos son vieiras, camarones y fletán.
Las plantas marinas
plantas marinas, tales como algas y algas, contienen niveles bastante altos de vitamina B12. Estos se pueden encontrar en tiendas de alimentos naturales en forma de cápsula.
Levadura y alimentos vegetales fermentados
Video: Lista de alimentos que contienen vitamina B17
La vitamina B12 se encuentra en la levadura. La levadura se utiliza para fermentar alimentos vegetales para crear alimentos tales como el tempeh, miso y tofu. Tempeh, miso y tofu están hechos de soja y algún tipo de agente de fermentación. A menudo se utilizan como sustitutos de la carne en las dietas vegetarianas y se pueden encontrar en los mercados orgánicos.
Consideraciones para vegetarianos
La Fundación George Mateljan señala la "falta de fiabilidad de las plantas como fuentes de vitamina B12." Aunque B12 se puede encontrar en algunas plantas, el uso de plantas como la única fuente de este mineral puede ser arriesgado. Las plantas no pueden producir su propia vitamina B12, al igual que los animales pueden. Los niveles de B12 encuentran en las plantas es directamente proporcional a la cantidad de microorganismos (como bacterias, levaduras, mohos y hongos) que se dibujan en las plantas del suelo. La cantidad de B12 mar en las plantas puede variar, también, dependiendo del nivel de microorganismos en las aguas circundantes. Por lo tanto, los vegetarianos que no comen productos animales no pueden obtener cantidades suficientes de vitamina B12 de estas fuentes por sí solos.
Los signos de una deficiencia de vitamina B12
Video: Alimentos ricos en vitamina B12
"El cuerpo humano almacena valor de varios años de la vitamina B12, la deficiencia de manera nutricional de esta vitamina es extremadamente raro", según los médicos de la Clínica Mayo de renombre mundial. Sin embargo, su cuerpo puede carecer de vitamina B12 si usted presenta los siguientes síntomas: la lengua es de color rojo o sore- que haya hormigueo o entumecimiento en la pies- usted tiene palpitaciones del corazón, problemas de memoria, depresión o nervousness- o que está experimentando. Asegúrese de consultar con su médico si usted tiene cualquiera de estos síntomas.