Alimentos para evitar problemas con la vesícula biliar
La vesícula biliar, que se encuentra justo por debajo del hígado, produce la bilis, una sustancia que ayuda en la digestión de alimentos grasos. Cuando la vesícula biliar se inflama (colecistitis) o cálculos biliares o irritar obstruir la vesícula biliar y el conducto cístico (cholesthiasis), el dolor es tan intenso que a menudo es confundido con un ataque al corazón. Los pacientes que sufren de problemas de vesícula biliar se dan a menudo dietas especiales para minimizar los efectos de estas condiciones antes de recurrir a la alternativa de la extirpación quirúrgica.
El uso principal de la bilis producida en la vesícula biliar es para descomponer las grasas. Filetes, salchichas, carne veteada fuertemente y otras carnes ricas en grasas son los mayores contribuyentes individuales al aumento de la producción de bilis y la inflamación de la vesícula biliar.
Video: Dieta saludable para operados de vesícula o personas con molestias de piedras en la vesícula biliar
Video: Dieta para las personas con problemas en la vesícula
La grasa y el colesterol en los alimentos fritos como el tocino y los huevos y el pollo frito, pescado y alimentos "aperitivo", estimulan la producción de bilis y "alimentar" piedras en la vesícula.
Tales alimentos dispares como los frijoles, el repollo y las bebidas carbonatadas son productores directos de gas que, además de la incomodidad inmediata, incita a la vesícula biliar para producir más bilis - que produce más gas.
Las semillas, pieles y "palos y tallos" en las bayas, tomates y verduras de hoja verde rayar tejidos inflamados y conductos que rodean la vesícula biliar.
Las frutas cítricas, jugos de frutas, salsas de tomate y el café contienen ácidos que irritan el revestimiento del estómago, estimulando además una vesícula biliar inflamada.
Los alimentos picantes que contienen chile y pimientos son duros en los tejidos ya inflamada.
Las papas fritas, palomitas de maíz con mantequilla y otros productos de aperitivo contienen grandes porciones de colesterol - el principal componente de los cálculos biliares.
