Cómo hacer casera puré de manzana desde cero
Puré de manzana se complementa con una variedad de platos, desde chuletas de cerdo a los asados, y hace un buen postre también. compota de manzana es mucho más contundente y más rico y le da la posibilidad de experimentar con diferentes ingredientes. Saber cómo hacer puré de manzana casera desde cero es una manera de hacer uso de las manzanas de cosecha propia y otros ingredientes. También sirve como un delicioso acompañamiento para su próxima comida familiar. compota de manzana se puede servir caliente o frío.
Contenido
Cosas que necesitará
- 1 lb. peladas, manzanas sin corazón
- 3 tazas de azúcar
- 1 cucharada. canela
- 1/4 taza de brandy con especias
- 4 qt. olla de barro
- 1 qt. jugo de manzana
- Machucador
Añadir los trozos de manzana a la olla de barro. Girar la olla de barro en una posición media.
Vierta el jugo de manzana, aguardiente, canela y azúcar. Se agita a fondo para dispersar los ingredientes.
Video: Como hacer STRUDEL DE MANZANA
Tapar la olla de barro y se deja hervir durante una hora.
Video: Descubre el noble sabor de las manzanas en este dulce que no tiene azúcar añadida
Retire la tapa y baje el fuego a la posición más baja. Utilice el pasapurés para aplastar los trozos de manzana en el líquido que se evapora. Los trozos serán suaves, convirtiendo las manzanas en una salsa mientras que las piezas se mezclan con el jugo experimentado.
Tapar la olla y se deja hervir durante otros 30 minutos. Apagar la olla de barro y, o bien servir a la compota de manzana fresca caliente o dejar que se enfríe.
Consejos advertencias
- compota de manzana es delicioso cuando se sirve caliente con una cucharada de crema de leche. También va bien con una rodaja de calor, lonchas de jamón.