Beneficios de una dieta libre de trigo

Una dieta libre de trigo puede ofrecer a aquellos con una alergia al trigo, gluten de la enfermedad celíaca o alivio de la sensibilidad de los síntomas peligrosas o incómodas. Sin embargo, las personas sin una razón médica a menudo adoptan una dieta libre de trigo con la esperanza de perder peso y mejorar su salud. Sean cuales sean sus razones, consulte a su médico antes de ir sin trigo - trigo proporciona nutrientes valiosos, y la eliminación puede resultar en deficiencias.


Acerca de trigo

  • El trigo es refinado comúnmente para su uso en pan, pastas alimenticias. Contiene una proteína conocida como el gluten, que forma una textura gluelike que contiene muchos alimentos juntos. De acuerdo con el Consejo de granos enteros, el consumo de trigo - trigo que se mínimamente procesada y contiene las tres partes del núcleo - puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular, diabetes, enfermedades del corazón, obesidad, asma, presión arterial alta y enfermedad inflamatoria. Evitar el trigo requiere excluyendo casi un grupo de alimentos de su dieta, especialmente si también tiene que eliminar otras fuentes de gluten.

Trigo-libre por razones médicas

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    alergia al trigo es uno de los 10 mejores alergias más comunes, y puede causar una multitud de síntomas tales como náuseas, diarrea, distensión abdominal, vómitos e incluso dificultad para respirar. La enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten también pueden causar dolor abdominal, dolor en las articulaciones, la desnutrición, problemas de la piel y problemas neurológicos. Si usted tiene cualquiera de estas razones médicas para seguir una dieta libre de trigo, la adhesión estricta a ella debe ofrecer alivio de estos síntomas. Si debe evitar el gluten de trigo y no sólo, también tiene que eliminar la cebada, el centeno y alimentos que utilizan gluten como aditivo.

Trigo-libre para la Pérdida de Peso

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    Muchas personas reportan la pérdida de peso en una dieta libre de trigo, que es atractiva para cualquier persona con un par de libras que perder. Sin embargo, la pérdida de peso reportado en una dieta libre de trigo es probablemente causado por la eliminación de los alimentos procesados ​​y ricos en calorías, no mediante la eliminación de trigo. El uso de una dieta libre de trigo como motivación para dejar de comer productos horneados y basando su dieta en granos enteros, verduras, frutas y proteínas saludables puede ayudar a perder peso y cosechar los beneficios de hacerlo.

Hacer la elección libre de trigo

  • Si usted piensa que tiene una razón médica para dejar de comer trigo, consulte a su médico para verificar que el trigo es la causa de sus problemas y luego proceder con una dieta libre de trigo. Continuando a comer trigo hasta su diagnóstico permite una mayor exactitud cuando se prueba para la enfermedad celíaca y otras condiciones médicas relacionados con el trigo.

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    Todavía se debe consultar a su médico si usted decide comer sin trigo y sin razones médicas. Se le puede guiar en el equilibrio de su dieta para asegurarse de que todavía está comiendo la cantidad adecuada de nutrientes y fibra. Otra opción menos extrema sería evitar los productos de trigo refinados como el pan blanco, pasta blanca, galletas y otras golosinas que contienen trigo refinada. Esto puede ayudar a perder peso y sentirse más saludable y sin los extremos de una dieta libre de trigo.

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