Cómo planificar un menú para un partido de retiro
Mientras que algunos pueden pensar en la jubilación como el final de una jornada y el comienzo de los años crepusculares, otros piensan en él como el inicio de una nueva era de la vida que se ha de celebrar al máximo. No importa cuál sea su punto de vista de la jubilación es, que en definitiva es causa para una celebración. Cuando se toma el tiempo para planificar la noche, anfitrión de una fiesta de jubilación para la suerte entre nosotros que ya no tienen que trabajar puede ser una experiencia gratificante.
Contenido
Cosas que necesitará
- Las necesidades dietéticas de los huéspedes
Planificar un menú para un partido de retiro
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Atender al menos una parte del menú para los jubilados. Es su partido, así que asegúrese de que algunos de sus platos preferidos están representados. Si el partido es ningún secreto, simplemente hacer que el jubilado lo que quiere, pero para una fiesta sorpresa, tendrá que hacer algunas investigaciones.
Plan de tener al menos uno o dos platos vegetarianos en el menú. Esto no es crítica, pero algunos de los invitados podría tener restricciones dietéticas que requieren alojamiento.
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Tener uno o dos aperitivos en el menú, o simplemente proporcionar una serie de alimentos del dedo que los huéspedes pueden elegir a lo largo del partido. Esto ayudará a estirar el presupuesto si no puede pagar un plato caro. Patatas fritas y diferentes quesos son excelentes opciones.
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Incluir un buen vino o el champán tostado como una de las bebidas de la noche. Casi se puede garantizar que la gente va a querer decir unas pocas palabras o hacer un brindis por el jubilado, por lo que tener algo en la mano para llenar el vaso de todos.
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Contratar a una empresa de catering para ayudarle a preparar y servir un menú. Catering no sólo será capaz de ayudarle a elegir el menú de la derecha para el partido, pero los mejores servicios de restauración tienen servicio de mesa, camareros del bar y bussers para servir a sus invitados. Catering rara vez son baratos, pero tendrán una gran parte del estrés de la planificación de un menú.
Consejos & advertencias
- Mantener una selección de platos calientes y fríos en la mano, con estar disponibles los alimentos fríos para toda la noche. Esto hará que sea posible para los clientes para recoger sus placas y volver por segunda y tercera sin tener que preocuparse por los alimentos calientes convertirse tibia.
- Considere publicar información sobre los ingredientes para algunos de los artículos que vaya para el menú. Algunas personas son alérgicas a cosas como los cacahuetes, soja o gluten de trigo, por lo que les ayudan a saber qué elementos se van a plantear un problema, especialmente si su comida es presentado estilo buffet.