Cómo lanzar un partido
Ya sea que esté invitando a todo el vecindario para cócteles, celebrar
el cumpleaños de su hijo o la planificación de una Fe ^ te de 50, lanzando un gran
partido requiere garbo y mucha planificación. Como anfitrión, su tarea consiste en
crear un estado de ánimo - relajado, elegante, festivo o silvestres - que lleva a través
todos los aspectos de la fiesta.
Contenido
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- Consejos advertencias
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Encontrar una razón para celebrar. Ya se trate de unas vacaciones, una ocasión especial, un logro, un gran anuncio, un nuevo esfuerzo, un trabajo bien hecho o un viaje completado, el motivo por el que la fiesta va a establecer el tono. Ver 316 Lanzar una cena para más ideas.
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Escoja una fecha que permite el tiempo suficiente preparación. Considere la restauración, la decoración y el entretenimiento necesidades al elegir la fecha.
Decidir sobre una lista de invitados. Tener en cuenta el tamaño de su mesa de comedor, zona de marcha o el lugar alquilado. Para cócteles, que necesita de 4 a 5 pies cuadrados por persona. Espere 70 a 80 por ciento de las personas invitadas a presentarse para un gran evento.
Corre la voz con un toque: invitación que refuerzan su tema de añadir un zumbido emocionante. Por ejemplo, adjuntar invita a potluck agarraderas de bajo costo si se espera que los invitados que traigan un plato. Especificar el código de vestimenta (si lo hay).
Determinar el tono y el estilo de la persona (de celebración, elegante, con el tema). Tenga en cuenta la época del año, lo que usted está celebrando, y qué tan formal o informal desea que sea.
Planificar su menú de una semana de antelación. Considere sabores y combinaciones que refuerzan su tema. Lo que sirven es casi siempre determinado por lo que está en temporada. Leer 301 Plan de menús temático, 315 Plan de Alimentos partido adelante y 316 Lanzar una cena para más ideas.
Tenga en cuenta que sirve cerveza y vino, además de un cóctel se puede mezclar previamente en lotes, tales como margaritas o sangría. Contratar a un camarero si su grupo es mayor de 30 y que está al servicio de cócteles, vinos y cervezas. (De tres a cuatro bebidas por persona para una de dos a threehour partido es estándar.) Ver 328 Configuración de un bar y 336 contratar a un camarero.
Hacia fuera de la comida y bebidas, así que hay un buen flujo a su partido. Si no quieres que la gente en la cocina, dirigir el tráfico a otras habitaciones - un bar al aire libre, por ejemplo, o poner la mayor parte de los alimentos en la sala de estar. Contratar a los servidores de pasar entremeses.
Comprar unas cuantas yardas de seda de colores brillantes o de otro tipo, con textura de tela. Utilizarlo como un camino de mesa o se envuelve alrededor de la mitad de la tabla para un toque de color. Ver 103 decorar para las Estaciones.
Disfrutar y sus invitados. La diversión es contagiosa: Relax, sírvete una copa, comer - y tener un buen tiempo.
Consejos advertencias
- Ver 344 Plan de fiesta de cumpleaños y 388 de un niño hacer una fiesta de bloque.
- La mayoría de las personas terminan en la cocina, porque ahí es donde el anfitrión es. Hacer el trabajo de preparación antes de tiempo por lo que no está pegado a la estufa.
- platos de etiquetas para que los huéspedes con alergias alimentarias o con dietas restringidas saber qué hay en ellos.
- Dar vecinos hasta varios días de una cabeza de antemano. Si sus invitados se quedaron tarde, el partido obtuvo ruidoso o aparcamiento en la calle se convirtió en una pesadilla, pase por la casa de sus vecinos a la mañana siguiente con el postre adicional, flores o una botella de vino.
- Si los clientes están trayendo alimentos, pedirles que cocinar sus platos antes de tiempo. Usted no tendrá tiempo ni espacio para una manada de chefs terminar sus contribuciones en su cocina.
- Mostrar un menú de bar para que los clientes saben lo que estás vertido, especialmente si usted está ofreciendo una bebida de firma sensacional.
- Si usted está lanzando una comida, firme encima de las asignaciones de alimentos cuando los clientes llaman a RSVP-- de esa manera usted no tendrá duplicados o una sobreabundancia de un curso.