Ideas para un almuerzo informal
Potlucks son una forma de llevar grandes grupos de personas de bajo costo entretenido y se pueden organizar para adaptarse a una variedad de circunstancias. Sólo hay una regla para comidas informales: cada uno trae un plato o dos para compartir, lo suficiente para todo el grupo o tal vez lo suficiente para alimentar a una docena o más. Los alimentos deben llegar preparados y en una fuente de servir. Todo lo demás depende de su propósito, tema, lugar y los invitados. ¡Use su imaginación!
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almuerzos Potluck son ideales para grandes grupos de personas para compartir una comida a un costo reducido. Son una manera de probar platos diferentes o inusuales, sin tener que prepararlos, y se puede comerciar recetas como parte de la diversión. Potlucks pueden estar centradas en torno a un tema internacional, con decoraciones y música ambiental. Con un poco de planificación, puede tener uno en su oficina, en casa, en el parque, su lugar de culto o centro comunitario.
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Los almuerzos son por lo general más ligera que la comida de la noche, y en especial en la oficina, es mejor que sea sencillo. alimentos Finger, sándwiches, envolturas y pequeñas porciones fácilmente administrados se prefieren sobre las cazuelas y platos con salsa. Si desea servir un plato principal caliente, pedir a una o dos personas para llevar a los y equilibrar el almuerzo con las ofertas más ligeros. Las bandejas de queso, mariscos refrigerados, vegetales y salsa, trozos de pan de pita tostado, sandwiches a la parrilla y paninis son buenas opciones.
Sus instalaciones influirán en sus opciones de menú y planificación de eventos. Hágase estas preguntas. ¿Tengo cocción / recalentamiento instalaciones y ¿hay un refrigerador disponible? ¿Puede la comida se mantenga y se sirve a temperatura óptima? ¿Hay grandes mesas disponibles? Rozaduras platos? ¿Quiero utilizar platos y cubiertos desechables? ¿Qué hay de eficiencia de limpieza?
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Potlucks dejar espacio para la creatividad. Escoja una cocina internacional o varios más gratuitos. Puede que cada uno traiga sus sándwiches favoritos o platos de almuerzo. Tener un almuerzo informal de fresa, con fresas sándwiches de helado de queso cuando las bayas locales están en su mejor. Para un almuerzo informal panecillo, asigne una variedad de panecillos y rellenos para ser llevado con zumos y bebidas. Elija un ingrediente de temporada o inusual y pedir a todos que incluir de alguna manera en una receta.
Potlucks tienen más éxito con un poco de planificación. Si quieres un ambiente particular, para el caso, que la gente sepa de antemano. Aquellos que no lo hacen o no pueden cocinar puede traer galletas, condimentos, bebidas, servilletas, flores o centros de mesa, o pueden ser reclutados para la puesta a punto o equipo de limpieza. Pasan por una lista de inscripción o envíe un mensaje de correo electrónico y dejar que los clientes escogen categorías: plato principal, ensaladas, bebidas, postres, panes y así sucesivamente, se asegurará de que no terminen con tres ensaladas de patata y nada para beber. Tienen platos de servicio adicionales y cucharas en la mano y listo, y pedir a todos que etiquetar sus propios platos y utensilios para servir.
- "Comida Vino "- ¿Cómo será sede de una cena Cena-Emily Carrus- Nov 2008
- NDSU: Mantener los alimentos seguros cenas a escala comunitaria y Potlucks- Julie Garden-Robinson, Ph.D., L.R.D., Sandra Más bien, R. D. FN-619 de junio de 2005
- "Canadian Living" - ¿Cómo acoger una comida puede ayudar a comer healthier- Amanda Pierce.