¿Qué cursos de secundaria son necesarias para convertirse en un chef de repostería?

Los pasteleros son los cocineros que se especializan en la preparación de postres. Hacen más de pasteles, sin embargo. Los pasteleros hornear galletas, pasteles y panes. Muchos pasteleros se especializan en las artes culinarias, mientras que en la universidad. Pueden completar un programa de certificación o incluso obtener un grado asociado en artes culinarias. Comenzar a prepararse para obtener un título en artes culinarias mientras están en la escuela.


Escuelas vocacionales

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Muchos sistemas escolares tienen una carrera y escuela profesional que se especializa en la formación de estudiantes para los diversos empleos que normalmente no confían tanto en lo académico y un título universitario como hacen otros programas. Estas escuelas también tienen aulas especializadas para los programas de formación. Si se le ofrece, un programa de artes culinarias en estas escuelas le dará experiencia práctica para aprender a hacer postres. Usted aprenderá cómo medir los ingredientes, utilizar utensilios y equipos, y aplicar métodos de cocción.

Las clases de artes culinarias

Si un sistema escolar no tiene un programa de formación profesional en las artes culinarias, puede ofrecer las artes culinarias o clases de cocina. En el curso de un semestre, aprenderá de seguridad adecuado cocina, la planificación del menú, el control de porciones, técnicas de cocina, cómo leer recetas y mucho más. También tendrá laboratorios donde se cocinar varios platos para un grado. Esta es también una buena oportunidad para conseguir necesaria experiencia práctica. Algunas escuelas cobran una cuota por estas clases para cubrir el costo de los ingredientes.

Cursos útiles

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programas de grado de la universidad requerirán aspirantes pasteleros de tomar ciertos cursos, muchos de los cuales se puede tomar en la escuela secundaria para prepararse para el trabajo de nivel universitario. La nutrición, la contabilidad y el inventario, la gestión empresarial son útiles para un chef que lo desea, puede gestionar el tiempo otros chefs. La biología, la fisiología y la historia son relevantes en cuanto que pueden enseñar técnicas de higiene adecuadas en una cocina- cómo manejar perecederos alimentos- la fisiología de sabor- y una comprensión de la historia de los ingredientes utilizados en las recetas.

Estudio y trabajo

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Otra forma de obtener una valiosa experiencia práctica en aprender a ser un chef es a inscribirse en el programa de estudio y trabajo de su escuela secundaria. Usted puede tomar un trabajo remunerado con un restaurante para aprender más acerca de la cocina. Esta será la experiencia del mundo real que le dará una idea de si te gusta la vida de trabajo de un chef y si se puede manejar el estrés de trabajar en un entorno de trabajo ajetreado. Estas tareas también puede crecer en posiciones con más responsabilidad a medida que aprende más sobre el trabajo.

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