Cómo ejecutar un camión almuerzo
Creación de una empresa de camiones almuerzo es una forma ideal para entrar en la industria de servicio de alimentos sin tener que invertir en un restaurante. Un camión de la comida va desde temprano en la mañana hasta la media tarde viajar por la ciudad, que ofrece almuerzo para los trabajadores de oficina y de fabricación. Si tiene varios trabajadores por turnos en su ciudad, usted puede considerar el funcionamiento de su camión por la noche también, como la hora de la cena tradicional es a menudo la hora del almuerzo de un segundo trabajador por turnos.
Cosas que necesitará
- El almuerzo de camiones
- Plan de negocios
- Equipo de cocina
- ingredientes
- Productos de papel
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Escribir un plan de negocios. Invertir en un camión del almuerzo es un negocio importante. Escribir un plan de negocios le ayudará a determinar sus costos, gastos e ingresos potenciales, así como establecer metas a corto y largo plazo para su negocio. También puede incluir una sección dedicada a la investigación y las ideas de marketing.
Evaluar sus finanzas. Un camión de almuerzo es una compra cara. También tendrá que comprar los ingredientes y otros equipos, además de pagar los cargos asociados con los permisos y licencias. Asegúrese de que tiene suficiente dinero para cubrir sus gastos personales durante al menos tres meses, mientras que obtenga su nuevo negocio de la tierra. Compruebe su calificación de crédito. Usted querrá para aclarar los problemas de crédito en circulación antes de solicitar un préstamo para comprar un camión si es necesario. Si usted no quiere o no puede obtener un préstamo y no tiene suficiente dinero por adelantado, pedirle a sus amigos y familiares para invertir.
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Comprar un camión de almuerzo. Camiones de búsqueda de comida usados para la venta en anuncios clasificados o en línea. El camión de alimentos debe tener equipo de cocina en el interior ya. Asegúrese de que esté en buen estado de funcionamiento (o se puede fijar fácilmente) antes de comprar. Esta será su más significativo de gastos por adelantado.
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Llame al departamento de salud del condado y averiguar qué tipo de licencia médica que necesita para operar su camión de alimentos. Usted tendrá que obtener una inspección primero y esto le dirá lo que, en su caso, deben hacerse a la propia unidad cambios.
Llame a la oficina del secretario de la ciudad y averiguar qué tipo de permiso que necesita para establecer su camión de alimentos hasta en lugares diferentes o en un solo lugar. Mientras el camión está autorizada por el Departamento de Salud y se selecciona una ubicación que no está impidiendo otros negocios, lo más probable es que no tienen un problema para conseguir un permiso. Las tarifas para los permisos varían dependiendo de la ciudad y el estado.
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Desarrollar su menú. Menús para camiones de comida varían, desde lo básico como perros calientes, hamburguesas y sándwiches, al gourmet. Considere qué tipos de restaurantes en su área vaya bien y planificar su propio menú en consecuencia. Tener algunos alimentos fríos, como sándwiches y bagels, envueltos y listos para ir puede ahorrar su tiempo los clientes en línea y puede ser preparado de antemano.
Comprar sus ingredientes, productos de papel de servicio y cualquier otro artículo de equipo que necesita. Decidir qué tipo de alimentos que van a ofrecer. suministro de restaurante y tiendas de almacén ofrecen alimentos a granel a precios más bajos que las tiendas de comestibles, por lo que buscan uno de los elementos de menú. Busque los productos de papel de bajo costo que va a ser fácil para sus clientes a utilizar.
Promover su camión almuerzo antes de empezar a vender. Repartir volantes y menús a las empresas que usted está targeting- hacerles saber qué día vas a empezar y lo que el tiempo que usted estará allí. Que tienen los clientes que buscan que le dará una ventaja inicial.
Crear una página web. El sitio web puede dar a los posibles clientes información acerca de sus tiempos y lugares. También puede utilizar el sitio para tomar pedidos, en especial las grandes, en línea el día antes de ir a un lugar determinado. sitios web de éxito son simples y fáciles de usar. Acompañar a las imágenes de su comida con descripciones concisas y una manera fácil de ordenar si decide ofrecer esta opción.
Conducir su camión de almuerzo para ubicaciones que cree que va a ser popular. Poner un tablero de tipo sándwich con signo en el frente de la camioneta que la gente sepa que está abierta, lo que sus especialidades son y lo que cuestan.