Cómo iniciar un negocio de catering para los maniquíes
Catering servicio de algo más que las bodas. De comidas al aire libre empresa a reuniones familiares, profesionales de la restauración tienen un vasto grupo de clientes potenciales. Por lo general, trabajan largas horas, fines de semana y días festivos, y pueden operar en un tiempo parcial o tiempo completo. Una empresa de catering es una excelente oportunidad de negocio para alguien que no sólo disfruta de pasar horas trabajando sobre una estufa, pero disfruta de la satisfacción de las paletas de los clientes y proporcionar un ambiente profesional y apropiada.
Cosas que necesitará
- Seguro de responsabilidad
- licencia de catering
- Vehiculo comercial
Tome un trabajo para una empresa de catering, prestando especial atención a la preparación de alimentos, los costos y la organización de la empresa. Servicios de restauración, que deben cumplir con los plazos rígidos, trabajan en un ambiente relativamente alto estrés. Usted debe ser plenamente consciente de todo lo que está involucrado en la ejecución de un trabajo de restauración exitosa y el papel que juega cada miembro del equipo antes de iniciar su propio negocio.
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Póngase en contacto con su departamento de salud local acerca de las leyes que rigen el servicio de comida en su condado. En general, los servicios de restauración deben tener una licencia. Los alimentos que son revendidos debe estar preparada en una cocina con licencia. Algunos estados no permiten que abastecedores de licencia de su cocina en casa. En ese caso, se puede alquilar una cocina con licencia de una iglesia, sala de fiestas, panadería, o casa de campo. El vehículo comercial en el que usted entrega su comida también estará sujeto a ciertas regulaciones. Obtener una licencia de negocio y adquirir un seguro de responsabilidad civil para su negocio de catering.
Considere tomar un curso de cocina para ampliar su conocimiento sobre los diferentes tipos de platos e ingredientes, métodos de presentación, o tendencias de los alimentos.
Crear su menú, basado en las preferencias de sus clientes. Es posible atender reuniones familiares, comidas al aire libre, eventos de empresa fraternidad y hermandad de mujeres, grupos de caridad, banquetes públicos, fiestas de cumpleaños, y bodas. Su menú puede consistir en la comodidad de alimentos, postres o platos más elaborados. Pregunte a sus amigos y familiares para la retroalimentación.
Comprar una furgoneta comercial para su negocio de catering, y luego comprar su equipo. Esto puede incluir dispensadores de bebidas, soportes de la torta, para llevar a cabo suministros, cubiertas de la placa, cuencos y bandejas, platos de frotamiento, suministros desechables, portadores de alimentos aislados, artículos de bar, equipo que sirve portátil, artículos de visualización, manteles, y jarrones.
Anunciar su negocio a través de los directorios en línea. Publicar en foros de bodas y eventos populares. Iniciar un blog y hablar de temas orientados a su clientela, como la etiqueta, ideas de decoración y recetas. Registrarse con su cámara de comercio local y empieza a hacer contactos con otras empresas en su área, tales como las floristerías y hoteles. Publicidad en Craigslist.org. Deja folletos en los negocios.
Consejos advertencias
- Contratar a un asistente, si es necesario. Colocar un anuncio en los tablones de anuncios en las escuelas de cocina. Una vez que usted tiene empleados, usted tendrá que obtener un número de identificación fiscal federal y seguro de compensación al trabajador de la compra. Y no se olvide de comprar los uniformes de aspecto profesional para usted y su ayudante.