¿Cuánto pago Tiempo de vacaciones Cómo se obtiene como chef de pastelería?

Un chef de pastelería centra sus habilidades culinarias hacia el mundo postre, el desarrollo de creaciones originales para una variedad de establecimientos, como restaurantes y hoteles. Los beneficios disponibles para un chef de repostería, incluyendo el tiempo de vacaciones pagadas, varían dependiendo del lugar de empleo. Las largas horas asociadas con esta posición maquillaje vacaciones pagan un hallazgo raro.

Un chef del restaurante pastelería normalmente trabaja muchas horas, poniendo regularmente en jornadas de 12 horas y más de 50 horas a la semana. Esta vez no se acaba de pasar en la cocina, pero puede incluir el tiempo de permanencia en los mercados locales que compran los ingredientes para artículos regulares de menú, así como ofertas especiales. Un chef de pastelería de trabajo para un restaurante puede tener la ventaja de un paquete de beneficios que incluye seguro médico y vacaciones pagadas. El tiempo total de vacaciones de un pastelero recibe varía según el establecimiento, pero no suele ser muy largo. Si el chef de repostería se va de vacaciones, que significa otro chef tiene que tomar el relevo. Esto podría representar un baño en la calidad de la comida del restaurante para ciertos artículos, que puede ser malo para el negocio en el largo plazo.

Un chef de pastelería tener su propio negocio culinario, tales como una cafetería o una panadería, podría decirse que tiene tiempo libre menos disponible que un chef de repostería a trabajar como empleado de un restaurante. Como propietario de un negocio, el chef es responsable del manejo de las operaciones del día a día de su empresa, mientras que la supervisión de la creación de los alimentos, la compra de acciones y la planificación de nuevos elementos de menú. El tiempo de vacaciones disponible para un chef de repostería en esta circunstancia está completamente determinada por el éxito de la empresa. Si un chef está haciendo suficiente dinero para contratar a un gerente y tiene el personal de cocina disponible para continuar la producción de pastas de calidad, que podría tomar unas largas vacaciones cuando quisiera. Sin el personal necesario, que no se va pronto.

Video: 2013-08-02 (#1034 P1of2) Islam Is the Religion of Peace

Video: 175th Knowledge Seekers Workshop June 8, 2017

Un chef de pastelería privada trabaja en la llamada para un cliente específico que dicta las horas de trabajo del chef basado en necesidad. Esto puede significar un pastelero trabaja largas horas o relativamente pocos en función de la naturaleza del empleo. Como contratista independiente, un chef de repostería no tiene derecho a ningún beneficio, incluyendo el tiempo de vacaciones pagadas. Un chef de pastelería privada que deseen tomar unas vacaciones debe hacerlo a través de su propio tiempo y tiene que pagar por las vacaciones con sus propios fondos.

Video: 193rd Knowledge Seekers Workshop - Thursday, October 12, 2017

Un gran hotel necesita un chef de repostería para crear originales postres para restaurantes de la casa y supervisar ciertas partes del personal de cocina para proporcionar el servicio de habitaciones para los huéspedes. Las horas de trabajo de un chef de repostería en un hotel no son muy diferentes que en un restaurante, un hotel, pero por lo general tiene una mejor infraestructura para ofrecer un pastelero un paquete de beneficios competitivos. Una posición chef del hotel puede permitirse fácilmente un chef de repostería hasta dos semanas de vacaciones pagadas al año, con espacio para aumentar las ganancias como cocinero años de experiencia con el hotel.